knife-skills पर टैग किए गए जवाब

चूंकि मुझे बहुत ज्यादा चिकन बोन शोरबा पसंद है, इसलिए मैं हमेशा सादे चिकन स्तन खरीदने से बचता हूं। इसके बजाय मैं पूरी जांघ खरीदता हूं क्योंकि मैं हड्डियों को इकट्ठा करना चाहता हूं। मेरी एकमात्र समस्या मांस और हड्डी को अलग करने का एक अच्छा तरीका है। आम तौर …

3 chicken  freezing  knife-skills  cutting 

मैंने कल के लिए तैयार हंस को भुना है। क्या यह स्वाद और / या बनावट बेहतर होगा यदि मैंने इसे गर्म होने पर आज रात खुदी हो, या फ्रिज से ठंडा होने तक कल तक प्रतीक्षा करें।

2 knife-skills  goose 

संभव डुप्लिकेट: एक प्याज को डुबोने की एक निश्चित विधि क्या मैं इसे पहले आधे में काटता हूं या क्या मैं इसे काटने से पहले क्रॉसवर्ड चीरा लगाता हूं? और क्या उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा चाकू है?

1 onions  knife-skills 

बस एक बहुत गर्म तवे पर स्किपजैक टूना के हमारे स्थानीय भूमध्यसागरीय संस्करण का पता लगाने की कोशिश की। हालांकि, जब यह टुकड़ा करने की कोशिश कर रहा है, हालांकि मैं एक बहुत ही तेज संतोकू का उपयोग कर रहा हूं, कटा हुआ भाग फाड़ता है, जिससे स्लाइस पर अनैस्थेटिक …

1 fish  knife-skills  searing 

मैंने चाकूओं का एक नया सेट खरीदा और मेरे पिताजी ने प्याज काटने के लिए चाकुओं का इस्तेमाल किया। सामान्य तकनीक के साथ प्याज को काटकर, काट लेने के बजाय, वह अपने दो हाथों का उपयोग करके चाकू को छोरों से पकड़ रहा था और इस तरह से प्याज काट …

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