pot-roast पर टैग किए गए जवाब

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पॉट रोस्टिंग और ब्रेज़िंग के बीच अंतर क्या है?
मैं बीफ़ पकाने के लिए इस गाइड को देख रहा हूँ: http://www.newworldfrontiersman.com/wp-content/uploads/2011/11/1288720744352.jpg और कुछ को ब्रेज़्ड माना जाता है, जबकि दूसरों को पॉट भुना हुआ माना जाता है। जहां तक ​​मैं बता सकता हूं, दोनों को खोजा गया है और फिर आंशिक रूप से पानी के साथ कवर किया गया …

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टेस्टी रोस्ट बनाना
यदि मैं एक गोमांस बना रहा हूं और 10 दिनों के बाद मैं इसका स्वाद लेना चाहता हूं और सुनिश्चित करता हूं कि मुझे मसाला सही मिला। यदि नहीं तो मैं इसे ठीक कर दूंगा और इसे कुछ दिनों के लिए भिगोने दूंगा। इसलिए मैं एक छोटा टुकड़ा काटकर पकाना …

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मेरी छोटी सी चकली भुनी हुई थी
कब तक मैं एक छोटे गोमांस चक भुना, लगभग 1 पाउंड, स्टोव के शीर्ष पर लटके रहना चाहिए? क्या इसे पूरी तरह से तरल में डूबे रहने की आवश्यकता है?
1 beef  pot-roast 

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पॉट रोस्ट हिट सुरक्षित अस्थायी। क्या मुझे खाना पकाना चाहिए?
मैंने हमेशा पढ़ा है कि धीमी कुकर में पॉट रोस्ट करते समय, आपको 8 घंटे के लिए कम खाना बनाना चाहिए। यदि आपके पास समय नहीं है, तो उच्च के 2 घंटे और निम्न के 4 घंटे ठीक हैं, या उच्च पर 4 घंटे हैं; लेकिन सबसे अच्छा परिणाम कम …
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