pork पर टैग किए गए जवाब

मैं एक छोटे से 3lb सूअर का मांस धूम्रपान कर रहा हूं जिसे हमने किसान के बाजार में उठाया था। अगर मैं इसे 225 डिग्री पर पकाने की योजना बनाऊं, तो आपको क्या लगता है कि इसे 160 के आंतरिक तापमान पर पहुंचने में कितना समय लगेगा? जब मैं इसे …

3 pork  smoking 

मैं एक अच्छे रेस्तरां और बार में काम करता हूं। हम कभी-कभी अपने भोज के लिए पोर्क लोन रोस्ट और ग्रेवी बनाते हैं। सूअर का मांस आंतरिक रूप से 145 डिग्री पर पकाया जाता है और कटा हुआ होने पर बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है, लेकिन जैसा कि यह …

2 pork  catering  serving 

मेरी पत्नी और मैंने आज शाम एक पोर्क टेंडरलॉइन को एक गुड़-आधारित ग्लेज़ / सॉस के साथ पकाया। हालाँकि, हमने इसकी परवाह नहीं की, क्योंकि गुड़ की वजह से नहीं, क्योंकि ज़मीन जीरा के लिए कहा जाता है। मैं बिना जीरे के कुछ कैसे बना सकता हूं। मूल तत्व थे: …

2 sauce  spices  pork  glaze 

हर बार जब मैं एक पोर्क लेग को बहुत सारे पानी की नालियों से भूनने की कोशिश करता हूं और वह सूख जाता है। पिछली बार मैंने इसे इस तरह किया था: 24 घंटे पहले, मैंने नमक, काली मिर्च, लहसुन, संतरे का रस और चूने के रस के साथ 1.5 …

2 pork  roasting 

मैं पहली बार कच्चे सूअर की हड्डियों से पोर्क का स्टॉक बना रहा हूं, जिसे मैंने स्टोर पर खरीदा था, और मैंने सिर्फ एक सर्पिल कटौती हैम को खोला था। क्या मैं खाना पकाने वाले पोर्क की हड्डियों के साथ पकाया हुआ हैम हड्डी डाल सकता हूं, क्योंकि यह वैसे …

2 pork  stock 

मैं प्यार करता हूँ बाबी गूलिंग - बालिनीस सक्कलिंग पिग जो मैंने अब तक दो बार बनाया है। जैसा कि मैं ज्यादातर 3 के लिए खाना बना रहा हूं, मैं स्पष्ट रूप से एक पूरे चूसने वाले सुअर का उपयोग नहीं कर सकता। यहाँ एक विशिष्ट नुस्खा है: adventurefoodie.blogspot.ca/2011/08/babi-guling-balinese-pig मैंने …

1 substitutions  pork