cultured-food पर टैग किए गए जवाब

मैंने देखा है कि कुछ साइटें यह दावा करती हैं कि व्यावसायिक दही शुरुआत कुछ पीढ़ियों ( उदाहरण ) के बाद काम करना बंद कर देगी , इसलिए घर के दही निर्माताओं को "हेरलूम" शुरुआत का उपयोग करना चाहिए। हालाँकि, इन दावों को करने वाले बहुत से लोग कुछ बेचने …

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मैं अपने किचेनड स्टैंड मिक्सर में भारी क्रीम को मारकर मक्खन बनाने का प्रयास कर रहा था। मैंने देखा कि क्रीम दानेदार हो रही थी (जैसा कि वसा मक्खन में ग्लोबिंग था) लेकिन फिर इसे थोड़ी देर तक फेंटने दें। मक्खन और छाछ को फिर से मिलाया जाता है जो …

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