whipped-cream पर टैग किए गए जवाब

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क्या मैं छोटी मात्रा के लिए पिंट / 500 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम कनस्तर का उपयोग कर सकता हूं?
सामग्री की एक छोटी मात्रा का उपयोग करते समय, क्या एक बड़ी (पिंट / 500 मिली आकार) व्हीप्ड क्रीम डिस्पेंसर को आंशिक रूप से भरना या एक छोटी (आधी या चौथाई पिंट / 125 मिली या 250 मिली) व्हीप्ड क्रीम डिस्पेंसर को पूरी तरह से भरना बेहतर है ? विशेष …


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अंडे की सफेदी से व्हीप्ड क्रीम
सभी प्रकार की ताजा व्हिपिंग क्रीम या हाफ-एंड-हाफ जो मुझे मिला है, उसमें कैरेजेनन नामक एक घटक है, जो मेरे पिताजी के साथ वास्तव में अजीब बात करता है (उन्हें जलन महसूस करता है)। जैसा कि मैं दूसरे दिन अंडे की सफेदी कर रहा था, मुझे लगा कि शायद मैं …

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जब व्हिपिंग क्रीम होती है, तो क्या इसका राज्य विभिन्न राज्यों से लगातार चक्र करता है? क्या व्हीप्ड मक्खन पर एक मृत अंत है? या कुछ और होता है?
मैं अपने किचेनड स्टैंड मिक्सर में भारी क्रीम को मारकर मक्खन बनाने का प्रयास कर रहा था। मैंने देखा कि क्रीम दानेदार हो रही थी (जैसा कि वसा मक्खन में ग्लोबिंग था) लेकिन फिर इसे थोड़ी देर तक फेंटने दें। मक्खन और छाछ को फिर से मिलाया जाता है जो …

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मैं खरोंच से कैन्ड व्हीप्ड क्रीम को फिर से कैसे बना सकता हूं?
मैंने दो भारी क्रीम, दो कप चीनी और एक चम्मच शहद का उपयोग करके कोशिश की और इसे एक साथ मिलाया लेकिन मुझे ऐसा लग रहा है कि यह स्वाद के लिए कुछ याद कर रहा है। मैं कुछ वैसा ही बनाने की कोशिश कर रहा हूं जैसे आप व्हीप्ड …
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