sponge-cake पर टैग किए गए जवाब

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एक केक में उपयोग करने से पहले क्यों उबालें और शांत जाम करें?
फलों के केक व्यंजनों में मार्जिपन डालते समय कभी-कभी कहा जाता है कि हमें पहले केक को कोट करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले खुबानी और जाम को ठंडा करना चाहिए और मार्जिपन छड़ी बनाना चाहिए। मुझे अब एक विक्टोरिया सैंडविच के केंद्र में उपयोग किए जाने वाले स्ट्रॉबेरी …

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स्पंज केक के दो हिस्सों में शामिल होने का सही तरीका?
जब आप स्पंज केक के दो हिस्सों ( इस फोटो में ) के साथ जुड़ते हैं तो आप इसे किस दौर में करना चाहते हैं? मैंने जिन निर्देशों का उपयोग किया है वे मान लेते हैं कि आपके दो केक के डिब्बे से जो आता है वह दो काफी समान …

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मुझे अपने विक्टोरिया स्पंज को चॉकलेट स्पंज में कैसे बदलना चाहिए?
मैं आम तौर पर 6 आटे के साथ विक्टोरिया स्पंज केक सेंकना। अब एक चॉकलेट स्पंज केक बनाने के लिए मैं कोको पाउडर के साथ 2 औंस आटे को स्थानापन्न करता हूं या क्या मैं 6 औंस आटा रखता हूं और अतिरिक्त 2 औंस कोको पाउडर जोड़ता हूं। मैंने कुछ …

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एक लस मुक्त स्पंज प्रकाश और शराबी क्या बना सकता है?
मैंने लस मुक्त नींबू केक के लिए 5 व्यंजनों की कोशिश की है और उन सभी में बनावट की तरह एक मजबूत ईंट है। अगर यह लस मुक्त है, तो केक को भुलक्कड़ क्या बनायेगा? मैं एक नुस्खा कैसे पहचान सकता हूं जो एक अच्छा केक पैदा करता है?
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