food-processing पर टैग किए गए जवाब

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वे बड़े पैमाने पर उत्पादन में सूरजमुखी के बीज से गुठली कैसे निकालते हैं?
जब भी मैं एक सुपरमार्केट में सूरजमुखी के बीज की गुठली का एक बोरी बोता हूं, मुझे आश्चर्य होता है कि वे अपने बीज से कैसे निकाले जाते हैं। इसकी गुठली को सूंघे बिना उनमें से एक को भी हाथ से निकालना बहुत मुश्किल है, मैं वास्तव में इस प्रक्रिया …

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वे अन्य जमे हुए सब्जियों और फलों की तरह जमे हुए टमाटर क्यों नहीं बेचते हैं?
जमे हुए ब्रोकोली, मटर, आड़ू, या स्ट्रॉबेरी जैसे जमे हुए टमाटर क्यों उपलब्ध नहीं हैं? टमाटर केवल डिब्बाबंद या ताजा क्यों होते हैं? उदाहरण: http://www.peapod.com/search_results.jhtml?searchText=frozen+tomato

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सूरजमुखी के बीज को बाहर निकालने का आसान तरीका
मुझे सूरजमुखी के बीज का स्वाद पसंद है, हालांकि मैं वास्तव में उन्हें शेल करने की प्रक्रिया को नापसंद करता हूं। बैग कहते हैं "खाओ। थूक दो। खुश रहो।" लेकिन मैंने पाया है कि इसे किसी के मुंह में डालना न केवल गन्दा है, बल्कि यह शेल को छीजता है …

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दूध में गलन के लिए RPM?
इसलिए मेरे पास उन अमेरिकी पूंजीवादी / उपभोक्ता क्षणों में से एक था जहां मुझे दूध का फ्रॉटर रखना पसंद था। लेकिन मैं सिर्फ अपने आप को इस तरह के एक तुच्छ एकल-उपयोग अतिरिक्त सामग्री के अधिग्रहण के लिए नहीं ला सकता। इसलिए एक समझौता के रूप में मुझे ड्रेमेल …

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क्या संसाधित होने से पहले सफेद चावल प्रक्षालित किया जाता है?
मेरे पिताजी को विशेष रूप से इस बात का आभास हो रहा है। उन्होंने वर्षों पहले एक पेपर पढ़ने का दावा किया है जिसमें कहा गया है कि चावल प्रसंस्करण में मानक "व्हिटर" चावल का उत्पादन करने के लिए चावल को ब्लीच कर रहा था। मैं हर जगह खोज रहा …

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एक ठीक पाउडर के लिए संयंत्र सामग्री pulverizing करने में सक्षम खाद्य प्रोसेसर के लिए खरीदारी कैसे करें?
मैं एक बहुत ही महीन पाउडर में विभिन्न प्रकार के पौधों के द्रव्य (पूरे पत्तों सहित) उपजाऊ बनाना चाहता हूं। मैंने जो पढ़ा है, उसमें से ब्लेंडर की तुलना में फूड प्रोसेसर बेहतर है। मेरे पास ब्लेंडर के साथ, मैं सामग्री को ठीक पाउडर में 5-10% प्राप्त करने में सक्षम …
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