जब भी मैं एक सुपरमार्केट में सूरजमुखी के बीज की गुठली का एक बोरी बोता हूं, मुझे आश्चर्य होता है कि वे अपने बीज से कैसे निकाले जाते हैं। इसकी गुठली को सूंघे बिना उनमें से एक को भी हाथ से निकालना बहुत मुश्किल है, मैं वास्तव में इस प्रक्रिया को आश्चर्यचकित करता हूं जो उनमें से द्रव्यमान को निकालता है।
वह यह कैसे करते हैं? क्या इसके बारे में एक वृत्तचित्र या यूट्यूब वीडियो है?
जवाबों:
एक dehuller मशीन का उपयोग करके। देखें: http://www.youtube.com/watch?v=-hegzzj9Rzk या http://www.buhlergroup.com/global/en/products/dehuller-dgba.htm
एक काम कैसे करता है? मुझे नहीं पता, लेकिन ऐसा लगता है कि Google करता है:
सूरजमुखी के लिए सबसे लोकप्रिय डिकॉर्टिकेटर बुहलर सी द्वारा प्रस्तावित है। इसमें एक घूर्णन ब्लेड होता है जो एक दीवार के खिलाफ अपकेंद्रित्र बल द्वारा बीजों को फैलाता है। यह एक प्रभाव पर कार्य करता है। इसे आंशिक रूप से पतवार हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है क्योंकि इसके सिद्धांत के कारण, यह प्रभाव के बल को बढ़ाए बिना एक अच्छा dehulling करने में सक्षम नहीं है। कर्नेल तेल सामग्री सूरजमुखी में इतनी अधिक है कि वह चोक की हिंसा के तहत, कुछ तेल पतवारों को स्थानांतरित कर सकता है और खो जाता है। इसके अलावा, ऐसे dehuller ड्राइव की घूर्णन गति को बढ़ाना उन जुर्माना के उत्पादन को बढ़ा सकता है जो पतवारों से अलग करना मुश्किल है। एक अन्य मोनो-चॉक प्रकार का डहुलर एयर-जेट प्रभाव है, जहां बीजों का प्रसार वायु की मजबूत धारा द्वारा किया जाता है।
देखें: http://www.creol.fr/CTMSite/creol/us/travaux/img/dehulling_3.pdf
इसे भी देखें: http://www.buhlergroup.com/northamerica/downloads/DGBA_Sunflower_Dehuller.pdf मशीन के अंदर की कुछ स्कीमाटिक्स के लिए और इसके काम करने के तरीके के बारे में कुछ जानकारियाँ।