yeast पर टैग किए गए जवाब

खमीर एक कोशिका वाला जीव है जो ब्रेड्स को लेवनिंग (वृद्धि) प्रदान करता है। यह आमतौर पर सूखे, छोटे दानों में बेचा जाता है, और पानी और गर्मी के साथ सक्रिय होना चाहिए। खमीर का उपयोग शराब और बीयर को किण्वित करने के लिए भी किया जाता है: यह चीनी का सेवन करता है, और एक उपोत्पाद के रूप में शराब का उत्पादन करता है।

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मैं यह कैसे पता लगा सकता हूं कि खमीर या खमीर उत्पादक खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं या नहीं?
मुझे कैसे पता चलेगा कि किसी खाद्य या घटक में खमीर या खमीर पैदा करने वाला घटक है? मेरी स्थिति में खमीर रहित खाद्य पदार्थ और सामग्री की आवश्यकता होती है।

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खमीर खोलने के बाद [डुप्लिकेट]
इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: क्या सूखे खमीर का एक खुला पैक बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जा सकता है? 2 उत्तर मैंने ब्रेड मेकर में ब्रेड के लिए ड्राई यीस्ट का इस्तेमाल किया है, लेकिन अभी भी बहुत कुछ बचा हुआ है, …
yeast 

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पैकेज खमीर जंगली किण्वन को रोकता है?
मैंने आज अपने पहले "खट्टे" गुलदस्ते को बेक किया और शून्य पता लगाने योग्य खट्टा या तीखा था। अपने बच्चे के स्टार्टर में लगभग चार दिन की शून्य गतिविधि के बाद मैंने पैक किए गए खमीर का एक पैकेट जोड़ा, जिसे मैंने थोड़ा सा शहद के साथ खिल दिया। तब …
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