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एलिजाबेथ डेविड के फ्रेंच प्रांतीय कुकिंग के सूप व्यंजनों में , पाठक को अक्सर बारीक जाली के साथ कई बार प्यूरी भोजन को छलनी करने का निर्देश दिया जाता है। मुझे संदेह है कि इस तरह की छलनी इन दिनों ब्रिटेन या अमेरिका में भी दुर्लभ है। ऐसे उदाहरणों में, …

4 equipment  soup  resources 

मैं अपने खुद के बेक्ड अच्छे व्यंजनों (केक, कुकीज़, मफिन, आदि) बनाने के लिए बेकर प्रतिशत अवधारणा को लागू करने का प्रयास करना चाहूंगा । हालाँकि, मैं किसी भी संसाधन को खोजने के लिए प्रतीत नहीं हो सकता है जो प्रत्येक प्रकार के नुस्खा के लिए उपयुक्त पर्वतमाला दर्शाता है। …

3 baking  resources  baker-percentage 

मैं वर्तमान में यह जानने की कोशिश कर रहा हूं कि कैसे खाना बनाना है और मेरी मुख्य समस्या सटीक व्यंजनों की कमी है। उनमें से अधिकांश आपको बताते हैं कि बहुत सारगर्भित चरणों में क्या करना है, लेकिन यदि आप जो करते हैं, तो उसे सत्यापित करने का एक …

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