jam पर टैग किए गए जवाब

जाम की तैयारी या उपयोग के बारे में प्रश्न, पेक्टिन के संभावित अतिरिक्त के साथ फल और चीनी से बने फल को संरक्षित करते हैं। स्पष्ट जाम (बिट्स के बिना) को जेली भी कहा जाता है।

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डूरियन जाम (पेक्टिन अनुपात)
मेरे दोस्त और मेरे बीच एक-दूसरे के आधे जन्मदिन पर एक दूसरे को भद्दा भयानक प्रस्तुत करने की परंपरा है। मैं चाहता हूं कि वह पूरे साल ड्यूरियन के स्वादिष्ट स्वाद - और गंध - का आनंद ले सके, इसलिए मैं ड्यूरियन के साथ अपना खुद का जाम बनाना चाहता …
2 canning  jam  durian 

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बीज रहित ब्लूबेरी जाम - स्थिरता
मैं एक दोस्त के लिए ब्लूबेरी जाम को अनुकूलित करने की कोशिश कर रहा था, जो इसमें पूरे फल के साथ जाम को पसंद नहीं करता था। इसलिए मुझे बीज और त्वचा को छानना पड़ा। लेकिन संगति हमेशा थोड़ी बहती है। मैं फ्रोजन ब्लूबेरी का उपयोग करता हूं और 650 …

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जेली और जाम: भोजन को संरक्षित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्या है?
मैंने कई जेली और जैम रेसिपी देखी हैं। जिलेटिन के साथ और बिना कुछ, आम तौर पर सभी चीनी के साथ और अलग-अलग मात्रा में। हालांकि, मैं सोच रहा हूं कि भोजन को संरक्षित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्या है। मुझे पता है कि जिलेटिन हवा के प्रवाह को …

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हैबनेरो जेली बनाना - सुरक्षा और रोकथाम रोकना
मैंने हाल ही में हैनबेरो जेली का एक बड़ा बैच बनाया है, और वास्तव में नुस्खा का पालन किया है (कृपया देखें संदर्भ )। मैं सोच रहा हूं, सील किए गए जार का अंतिम उबाल क्यों आवश्यक है? मैंने पहले से ही जार, पलकों और लॉकिंग तंत्र को उबला हुआ …
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