frozen-yogurt पर टैग किए गए जवाब

मुझे घर का बना दही खाना पसंद है और मैं अपने दही को इतना खट्टा नहीं होने के लिए समय के साथ प्रयोग कर रही हूं लेकिन अभी भी पूरी तरह से सेट है। दही, परिभाषा के अनुसार, काफी अम्लीय है जो प्रोटीन को पहली जगह पर सेट करता है। …

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मैंने कल पहली बार दही जमाया है। यह -18 ° C (-0.4 ° F) पर फ्रीजर में रात भर संग्रहीत किया गया था। आज सुबह जब मैंने इसकी जाँच की तो यह मेरी अपेक्षा से कहीं अधिक था। क्या यह घर-निर्मित जमे हुए दही के लिए सामान्य है? क्या तापमान …

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