scallops पर टैग किए गए जवाब

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स्कैलप्स पकाते समय अत्यधिक पानी
यह आंशिक रूप से इस सवाल का एक निरंतरता है , क्योंकि वह पहले से ही बंद था, लेकिन मेरा सवाल एक विशिष्ट समस्या के बारे में है जो पिछली बार मैंने स्कैलप्स को पकाया था। मैंने एक उचित तापमान तक पैन प्राप्त किया और स्कैलप्स को अंदर डाल दिया, …

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कैसे रोकने के लिए और स्कैलप्स पर एक अच्छा searing मिलता है
जब मैं स्कैलप्स खोज रहा होता हूं, तो वे अक्सर पैन में चिपके रहते हैं और ज्यादातर समय, वे मोड़ने के लिए बहुत कठिन होते हैं। मैं केवल थोड़ा तेल 1-2 चम्मच का उपयोग करता हूं। क्या मैं पर्याप्त उपयोग नहीं कर रहा हूँ?
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