okra पर टैग किए गए जवाब

थोड़े से पानी में भिंडी को पकाने पर पानी गल जाता है। पानी को पतला बनाने वाला ओकरा क्या छोड़ता है? क्या गू के अन्य पाक उपयोग होंगे (सॉस को गाढ़ा करने या आइस-क्रीम की बनावट में सुधार करने के लिए एक योज्य के रूप में)?

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जब मेरी माँ ओकरा बनाती है, तो वह सभी मसाले के साथ पैन में भिंडी डालती है। जब वह पकाने के लिए ओकरा के लिए एक प्लेट के साथ पैन को कवर करती है, तो वह प्लेट के ऊपर थोड़ा पानी डालती है। वह कहती है कि इससे उसे तेजी …

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मैं विशेष रूप से ओकरा में कीचड़ का बुरा नहीं मानता, लेकिन मेरी पत्नी इससे नफरत करती है। क्या स्लिमिंग को कम करने के लिए एक सिद्ध तकनीक है? मैं इसके साथ एक भारतीय उबली हुई करी (भिन्डी) बनाना चाहता हूँ, इसलिए फ्राई किया हुआ है।

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