gumbo पर टैग किए गए जवाब

मैंने रविवार को एक गुंबद बनाया। पहले मैंने बराबर भाग आटा और तेल, उच्च गर्मी, लगातार सरगर्मी का उपयोग करके रूक्स बनाया। मैं एक सुंदर गहरे भूरे रंग के रूक्स के साथ समाप्त हुआ। किसी भी बिंदु पर यह पैन से चिपक नहीं गया, किसी भी बिंदु पर मैंने काले …

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मुझे गमबो पसंद है, और इसे महीने में एक या दो बार बनाते हैं। हालांकि, मैंने देखा है कि मेरा रूक्स कभी-कभी मेरे स्टू से अलग हो जाएगा और सतह तक तैर जाएगा। मैंने इसका नमूना लिया है, बस यह देखने के लिए कि क्या यह कुछ स्वादों को अवशोषित …

8 roux  cajun-cuisine  gumbo 

मुझे गुम्बो का विचार पसंद है, लेकिन मुझे इसे बनाने में सीमित सफलता मिली है। । यह एक बहुत ही विविध व्यंजन है और दो रेसिपीज हैं जो खुद को गम्बो कहती हैं, यह बहुत ही कम है। इसलिए मैं सोच रहा हूं कि गंबू क्या है और इसे अच्छा …

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मैं जो बता सकता हूं, उसका उपयोग किए गए रूक्स और सब्जियों के प्रकार के साथ कुछ करना है और हो सकता है कि इसे सूप या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में माना जाना चाहिए। क्या ये कठिन और तेज़ परिभाषाएँ या अधिक व्याख्या का विषय हैं? क्या यह अधिक …

4 roux  gumbo  cajun-cuisine