tenderizing पर टैग किए गए जवाब

टेंडरिंग किसी भी संख्या में प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है जो मांस को कम कठिन और चबाने और निगलने में आसान बनाते हैं।

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मुझे किस प्रकार का मांस पाउंड करना चाहिए और क्यों?
मुझे पता है कि लोग कभी-कभी अपने मांस को खाते हैं। मैं कभी नहीं करता हूं, और मुझे इसमें दिलचस्पी है कि मैं क्या याद कर रहा हूं। मूल रूप से यह एक तीन भाग प्रश्न के लिए आता है: मांस को क्यों पकाया जाता है, इसका परिणाम क्या है …

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मीट के टेंडर के लिए कीवीफ्रूट का उपयोग कैसे किया जाता है?
मैंने आज ही पढ़ा कि मीट के टेंडर के लिए कीवीफ्रूट का इस्तेमाल किया जाता है। मैं वैसे भी कुछ फलों की चटनी बनाना चाहता था, आम तौर पर मैं आम के लिए जाता हूं, लेकिन इस बार कीवीफ्रूट फल का उपयोग क्यों नहीं करना चाहिए? मैंने पढ़ा कि इस …
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