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दाल के लिए पानी में बेकिंग सोडा का अनुपात क्या है?
मैं दाल भिगो रहा हूं और यह जानना चाहता हूं कि प्रति कप दाल में कितना बेकिंग सोडा है। पहले, मुझे दाल की वांछित नरमी पाने के लिए लगभग 2 और 1/2 घंटे के लिए दाल पकाना था। दाल को भिगोते समय पानी में बेकिंग सोडा मिलाने का सुझाव दिया …