वाह, इन सभी उत्तरों में यादृच्छिक गलत जानकारी का एक बहुत! क्षमा करें, लेकिन यह सच है। प्रत्येक उत्तर आधार से दूर है !! तेल में लहसुन के बारे में बहुत सारी अफवाहें हैं, यह लगभग TMZ की सक्रियता "रिपोर्टिंग" LOL जैसा है!
यहाँ जाओ । ENTIRE लेख पढ़ें। कनाडा के खाद्य निरीक्षण एजेंसी और स्वास्थ्य सेवाएं उनकी सूचना और खाद्य सुरक्षा नियमों में श्रेष्ठ हैं। वे कमाल कर रहे हैं! यह बीजाणु के बारे में सब कुछ समझाता है जो एक विष जारी करता है (चलो इसे "बीजाणु कवच" कहते हैं) ... जितना अधिक बीजाणु, उतना ही अधिक पोप। ऑक्सीजन बीजाणुओं को नहीं मारता है, यह बस उन्हें गुणा करने से रोकता है। जब आप समीकरण से हवा निकालते हैं (आप उस पर तेल डालते समय लहसुन को हवा से बंद कर देते हैं), आप प्रक्रिया शुरू करते हैं यदि बीजाणु मौजूद है। क्योंकि यह अदृश्य, गंधहीन, रंगहीन है और बीजाणु और विषाक्त पदार्थों के साथ भोजन खराब या दूषित नहीं दिखता है या गंध नहीं है, यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि यह सुरक्षित है - यह जोखिम क्यों है?
आप तेल में एक लहसुन कर सकते हैं, लेकिन आप इसे कमरे के तापमान पर नहीं छोड़ सकते हैं, और आप इसे फ्रिज में एक सप्ताह से अधिक समय तक सुरक्षित नहीं रख सकते हैं। उस बिंदु के बाद, यहां तक कि फ्रिज में भी रखा जाता है, विषाक्त पदार्थों को खतरनाक स्तरों में बनाया जा सकता है। क्योंकि यह एक विष है, यह ऐसा कुछ नहीं है जिसे हम प्रतिरक्षा बना सकते हैं, जैसे हम साल्मोनेला के साथ करते हैं।
बोटुलिज़्म विष का कारण बनता है, अन्य बातों के अलावा, पक्षाघात, यही वजह है कि वे इसे उन कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं में उपयोग करते हैं (BoTox जो ब्रांड नाम है, इसे इस तरह के आविष्कारक द्वारा नामित किया गया था, 7, बस "बोटुलिज़्म नॉर्मिन")। यह चेहरे की मांसपेशियों को रिंकल-जोन में लकवा मारता है, इसलिए त्वचा में झुर्रियां पैदा करने के लिए चेहरा नहीं हिलता।
मूल प्रश्न सूखे लहसुन के बारे में पूछ रहा था - यह नियमित ताजा लहसुन से अलग नहीं है। जैसे ही आप इसे हवा से बंद करते हैं, बीजाणु गुणा और बढ़ सकते हैं। यही कारण है कि उन वैक्यूम सीलर्स में बड़ी चेतावनी है कि वे लहसुन को संरक्षित करने के लिए अपने सिस्टम का उपयोग न करें। मुझे शक है कि निर्जलित लहसुन या लहसुन नमक या लहसुन पाउडर / धूल एक अच्छा तेल के लिए पर्याप्त स्वाद होता है, शुरुआत के लिए। यह तेल को बादल बना देगा जिससे यह पीला दिखाई देगा। यह सिर्फ उपहार के रूप में चीजों को बनाने के लिए परेशानी के लायक नहीं है क्योंकि जो इस पर भरोसा करने जा रहा है या इसे बनाने के एक सप्ताह के भीतर इसका उपयोग करने में सक्षम है? यदि आप वास्तव में कुछ बनाना चाहते हैं, तो हर किसी के लिए कम जड़ी-बूटियों के बागान बनाएं! यदि आप एक तंग बजट पर हैं, तो chives महान हैं, वे बीज से पागल की तरह बढ़ते हैं और मारने के लिए कठिन हैं। या, बस अपनी सूची में प्रत्येक व्यक्ति के लिए $ 2 लोट्टो टिकट प्राप्त करें - यह सुरक्षित है और आपको बस इससे कुछ अच्छा वापस मिल सकता है। ;)
मुझे उम्मीद है कि यह सब इस पृष्ठ पर होने वाले किसी भी व्यक्ति की मदद करेगा! :)