मुझे सिर्फ बीफ बुइलन क्यूब्स का एक पुराना जार मिला और हालांकि कोई समाप्ति की तारीख नहीं है, मैं उन्हें इस्तेमाल करने के बारे में थोड़ा उलझन में हूं - क्या वे खराब हैं?
उन्हें चखो। बूइलन क्यूब्स में उन्हें खराब होने से बचाने के लिए पर्याप्त नमक होता है, लेकिन स्वाद (जो, आखिरकार, आप उन्हें इस्तेमाल कर रहे हैं) वर्षों से कमजोर, सुस्त और बदल सकते हैं। यदि आपको अभी भी उनका स्वाद पसंद है, तो आगे बढ़ें और उनका उपयोग करें।
सूखा, गहरा, सील और ठंडा भंडारण; अनिश्चित काल तक सेवन करने के लिए गुलदस्ता सुरक्षित होना चाहिए। कुछ स्वाद खो सकते हैं; लेकिन अभी भी उपभोग करने के लिए सुरक्षित है। नमक बहुत अच्छी तरह से संरक्षित करता है।