जब मैं हंस को भूनता हूं, तो मैं वसा को कम करता हूं, तनाव करता हूं और इसे फ्रीज करता हूं। मुझे आमतौर पर एक पिंट या अधिक मिलता है। यह अच्छी तरह से काम करने लगता है, मैं जमे हुए ब्लॉक से उपयुक्त आकार के टुकड़ों को चिप कर सकता हूं और उन्हें आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकता हूं। लेकिन क्या यह इसे स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है, और यदि ऐसा है, तो मैं इसे फ्रीज़र में कितनी देर तक छोड़ सकता हूं इससे पहले कि इसका उपयोग करना सुरक्षित न हो?
बहुत बढ़िया विचार - फ्रीजर में! इसके बारे में कभी नहीं सोचा था, मैं इसे केवल एक जार में रखता हूं जब तक कि यह बासी नहीं हो जाता :(
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