मुझे स्टिर फ्राई बनाना पसंद है और मैंने दो बार भोजन बनाने के लिए कई बार कोशिश की है ताकि मैं आधा सर्द कर सकूं और इसे काम पर ले जा सकूं, लेकिन अभी तक हर प्रयास उप-बार रहा है। यह वेजी हलचल तलना है और मैं विभिन्न प्रकार के सॉस (जिनमें से अधिकांश सोया सॉस शामिल हैं) और थोड़ा वनस्पति तेल का उपयोग करता हूं।
समस्या ज्यादातर सॉस है; मैं इसे बाहर निकालने की कोशिश नहीं कर सकता, इसलिए यह नीचे की तरफ बनता है और गंदा हो जाता है, या कम से कम अगले दिन तक बहुत मजबूती से बदबू आती है। मैं अपने Wok के नीचे से तरल को बहुत अच्छी तरह से बाहर नहीं निकाल सकता और यहां तक कि अलग किए जाने वाले हिस्से को अलग करने के बाद भी मैं इसे काफी तनाव नहीं दे सकता; सॉस वहाँ है, लेकिन बस से बाहर नहीं निकलने के लिए पर्याप्त मोटी है।
क्या कुछ भी है जो मैं अतिरिक्त सॉस को ठीक से बाहर निकालने के लिए कर सकता हूं या क्या कोई तरीका है जो मैं यह सुनिश्चित करने के लिए उपयोग कर सकता हूं कि अतिरिक्त भाग खाद्य है, कम से कम एक दिन के लिए? मुझे पता है कि यह आधा अच्छा नहीं होगा, लेकिन फ्रिज में एक रात के बाद यह पूरी तरह से अखाद्य है।