मेरे और मेरे पति के लिए एक पूरा केक बहुत अधिक भोजन (और प्रलोभन) है। आम तौर पर बोलते हुए, मैं एक केक नुस्खा कैसे करूं? मैंने सुना है कि आप बेकिंग पाउडर और सोडा प्रतिक्रिया के कारण आधे में सब कुछ नहीं काट सकते।
एक विशेष नुस्खा जिसे मैं आधा काटना चाहता हूं, वह है रेड वेलवेट केक ।
(तब मैं सिर्फ 2 के बजाय एक केक पैन में सभी बल्लेबाज डाल देंगे)
जवाबों:
मैंने बिना किसी मुद्दे के पहले केक व्यंजनों को आधा कर दिया है। सबसे जटिल बात यह है कि एक विषम संख्या में अंडे को पाला जा रहा है, लेकिन यह सवाल यह है कि। तैयार उत्पाद पूर्ण नुस्खा से अप्रभेद्य था।
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एक बात ध्यान दें। आपके विशिष्ट मामले में, क्योंकि यह एक दो-परत केक है, आधा करना सरल है क्योंकि आप केवल एक ही परत को पका रहे हैं। अन्य केक, जैसे कि पाउंड केक, या बंट केक को खाना पकाने के समय में समायोजित करना शामिल है। एक आधा केक बहुत जल्दी पक जाएगा, और संभवतः कम तापमान के साथ-साथ खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।