क्या मानव शरीर में एक दिन में अधिकतम प्रोटीन हो सकता है?

Question

मान लें कि मैं एक नियमित आधार पर कसरत करता हूं और मैं रिकवरी के लिए प्रोटीन की निरंतर आवश्यकता में हूं।

Answer 1

मैंने हाल ही में एक महान लेख पर ठोकर खाई है जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन की खपत के बारे में बात करता है (वसूली शामिल है)। यह "1 जी / एलबी के मिथक: तगड़े के लिए इष्टतम प्रोटीन का सेवन" है । एक लंबी कहानी को छोटा करने के लिए, मांसपेशियों के निर्माण के लिए कितना प्रोटीन आवश्यक था, यह निर्धारित करने के लिए एक नैदानिक ​​अध्ययन था। यह अभी भी शरीर के वजन पर आधारित है, लेकिन अंत संख्या वे आए जिनके साथ अध्ययन में उच्चतम मांगों का समर्थन किया गया था:

0.82g / lb ऊपरी सीमा है जिस पर प्रोटीन का सेवन शरीर की संरचना (फिलिप्स और वैन लून, 2011) को लाभ पहुंचाता है।

ध्यान दें कि यह संख्या उन लोगों के लिए है जो मांसपेशियों के निर्माण की कोशिश कर रहे हैं। इस मात्रा से अधिक प्रोटीन का सेवन करने के अन्य लाभ हैं, लेकिन वे वसूली या मांसपेशियों के निर्माण से संबंधित नहीं हैं।

यदि आप नियमित रूप से भारी वजन नहीं उठा रहे हैं, तो आपकी प्रोटीन की मांग कम होगी। यदि आपके पास कोई गुर्दे की समस्या (गुर्दे की कोई समस्या नहीं) है, तो आप सुरक्षित रूप से 2 जी / एलबी प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं। अतिरिक्त कैलोरी कैलोरी प्रक्रिया के माध्यम से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाएगा या बाहर शौच जाएगा। संक्षेप में, आपके शरीर द्वारा अवशोषित किए जाने से अधिक प्रोटीन का सेवन करने में कोई बुराई नहीं है, लेकिन लाभ रिकवरी या मांसपेशियों के निर्माण से संबंधित नहीं हैं।

Comments

बस ध्यान दें कि @BerinLoritsch का मतलब शरीर के वजन के प्रति पाउंड 2g प्रोटीन है। ऐसा नहीं है कि आप उपभोग करने वाले प्रत्येक पाउंड के लिए 2 जी प्रोटीन को अवशोषित करते हैं। वह प्रोटीन के सेवन पर (गुर्दे की बीमारी को छोड़कर) बताते हुए सही है और इससे कोई नुकसान नहीं होता है। आप इसे बस बाहर पेशाब करेंगे। इसलिए यदि आप अपने शरीर में सिर्फ प्रोटीन पाउडर डाल रहे हैं तो यह बेकार है।

— ब्रायश

(प्लस इंसुलिन प्रभाव और कीटोएसिडोसिस।)

— डेव न्यूटन

केतो कुछ भी carbs द्वारा जांच में रखा जाता है। इंसुलिन प्रतिक्रिया आवश्यक रूप से एक बुरी चीज नहीं है, लेकिन इसे समझने से आपको अपने अधिक वैश्विक खाने की योजना के प्रकाश में उचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी। वास्तव में, स्वस्थ व्यक्तियों में इंसुलिन शरीर में कीटोन और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। en.wikipedia.org/wiki/Ketoacidosis

— बेरिन लोरिट्स

तो 0.36g / किग्रा की तरह है?

— एसकर्राउथ

आपने रूपांतरण को गलत तरीके से लागू किया है। प्रति आर्टिकल: जैसा कि आप देख सकते हैं, 1.8g / kg (0.82g / lb) वह बिंदु है जिस पर अतिरिक्त प्रोटीन का सेवन किसी भी लाभ के लिए बंद हो जाता है।

— बेरिन लोरिट्श

Answer 2

FWIW, मैं हाल ही में " फिटनेस फॉर गीक्स " पुस्तक पढ़ रहा हूं , और यह पृष्ठ 61 पर कहता है:

प्रोटीन खाद्य पदार्थों को ठीक से मेटाबोलाइज करने की शरीर की क्षमता लगभग 35 प्रतिशत कैलोरी की मात्रा में कम हो जाती है, यही कारण है कि आपको प्रोटीन के सेवन पर पागल होने की सलाह नहीं दी जाती है और इससे अपने अधिकांश कैलोरी प्राप्त करने का प्रयास करें।

(उनका जोर)।

इस पुस्तक में शब्ने, बिल्सबोरो और नील मान का हवाला दिया गया है, "इंसानों में आहार संबंधी प्रोटीन के मुद्दों की समीक्षा," इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ स्पोर्ट न्यूट्रीशन एंड एक्सरसाइज़ मेटाबॉलिज़्म, 2006, पीपी। 1, 129 उस सांख्यिकीय के स्रोत के रूप में। उस लेख के लिए एक Google खोज ने मुझे यहां पहुंचाया ।

प्रोटीन प्रति ग्राम लगभग 4 कैलोरी है, इसलिए 2000 कैलोरी आहार (जो कि अधिकांश शक्ति प्रशिक्षकों के लिए कम होगा) प्रोटीन से आपके कैलोरी का 35% प्राप्त करने का मतलब होगा 2000/4 * 0.35 = 175 ग्राम प्रोटीन।