भारोत्तोलन सत्र के पहले / दौरान / बाद में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सहभाजन: कितना कार्बोहाइड्रेट?


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मैंने {1} पर पढ़ा:

यह स्थापित किया गया है कि ए कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अंतर्ग्रहण पहले (13,14) और / या व्यायाम के बाद (5,10,11,13–15) प्रोटीन के टूटने को रोकता है और मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप वसूली के दौरान शुद्ध मांसपेशियों में प्रोटीन अभिवृद्धि होती है।

और {{2}:

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मुझे पता है कि व्यायाम के तुरंत बाद प्रोटीन का सेवन लगभग 25 ग्राम होना चाहिए। वेटलिफ्टिंग सत्र से पहले / दौरान / बाद में मैं कितना कार्बोहाइड्रेट खाने वाला हूं जब मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण और रिकवरी को अनुकूलित करने के लिए प्रोटीन के साथ सहवास किया जाता है?

मैं स्टैक एक्सचेंज प्रश्न से अवगत हूं मांसपेशियों के निर्माण के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के समन्वय पर ध्यान केंद्रित नहीं करता है।


संदर्भ:

  • {1} बीलेन, मिलौ, माइकल टिलंड, एनीमी पी। गिजसेन, हैने वांडेरेयित, एरी के। किज, हरम कुइपर, विम एचएम सरिस, रेने कोपमैन और ल्यूक जेसी वैन लूऑन। "कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट का सह-संयोजन युवा पुरुषों में व्यायाम के दौरान मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जिसके बाद रात भर की वसूली के दौरान कोई और वृद्धि नहीं होती है।" पोषण के जर्नल 138, नहीं। 11 (2008): 2198-2204। https://scholar.google.com/scholar?cluster=14076123771562292313&hl=en&as_sdt=0,22 ; http://jn.nutrition.org/content/138/11/2198.full ( आईना )
  • {2} वान लून, एल। जे। "सोने से पहले प्रोटीन अंतर्ग्रहण: व्यायाम के बाद की वसूली को अनुकूलित करने के लिए संभावित।" स्पोर्ट्स साइंस एक्सचेंज 26, सं। 117 (2013): 1-5। http://www.gssiweb.org/Article/sse-117-protein-ingestion-prior-to-sleep-potential-for-optimizing-post-exercise-recovery ( आईना )

जवाबों:


1

{1} के अंतिम पैराग्राफ से:

प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट की खुराक से भी ज्यादा   और प्रतिरोध प्रशिक्षण के सापेक्ष समय एक ग्रे क्षेत्र है   ठोस सिफारिशों को बनाने के लिए सामंजस्यपूर्ण डेटा की कमी।   यह पूर्व और पश्चात की सलाह देने के लिए आकर्षक है   कार्बोहाइड्रेट की खुराक है कि कम से कम मैच या   इन भोजनों में प्रोटीन की मात्रा अधिक हो।   हालांकि, व्यायाम के दौरान और बाद में कार्बोहाइड्रेट की उपलब्धता   विरोध के रूप में धीरज के लिए अधिक से अधिक चिंता का विषय है   शक्ति या अतिवृद्धि लक्ष्य। इसके अलावा, महत्व   व्यायाम के बाद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के सह-अंतर्ग्रहण   हाल ही में परीक्षाओं का अध्ययन करके चुनौती दी गई है   शुरुआती वसूली की अवधि, खासकर जब पर्याप्त प्रोटीन प्रदान की जाती है। कोपमैन एट अल [52] ने इसके बाद पाया   पूर्ण-शरीर प्रतिरोध प्रशिक्षण, कार्बोहाइड्रेट जोड़ना (0.15,   या 0.6 ग्राम / किग्रा / घंटा) को शीघ्रता से कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट (0.3 ग्राम / घंटा)   kg / hr) के दौरान पूरे शरीर में प्रोटीन संतुलन नहीं बढ़ा   की तुलना में 6 घंटे के व्यायाम के बाद की अवधि   केवल प्रोटीन उपचार। इसके बाद, स्टेपल्स एट अल   [५३] ने बताया कि शरीर में प्रतिरोधक क्षमता कम होने के बाद   (लेग एक्सटेंशन), ​​व्यायाम के बाद की मांसपेशियों में वृद्धि   25 ग्राम मट्ठा अलग करने से प्रोटीन संतुलन नहीं था   3- के दौरान एक अतिरिक्त 50 ग्राम माल्टोडेक्सट्रिन द्वारा सुधार   घंटे की वसूली की अवधि। अधिकतम दरों के लक्ष्य के लिए   मांसपेशियों के लाभ, ये निष्कर्ष व्यापक उद्देश्य का समर्थन करते हैं   इसके बजाय कुल दैनिक कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता को पूरा करना   विशेष रूप से अपने घटक खुराक समय। सामूहिक रूप से,   इन आंकड़ों से आहार की बढ़ती क्षमता का संकेत मिलता है   इष्टतम की खोज को बनाए रखते हुए लचीलापन   समय।


संदर्भ:


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