clotted-cream पर टैग किए गए जवाब

जब मेरी माँ को फ्रेंच टोस्ट के साथ कुछ मस्कारपोन परोसते हुए, उसने कहा: "ओह, यह एक छोटी लड़की थी जब मेरे पास क्रीम थी!" क्या मस्कारपोन और क्लॉटेड क्रीम एक ही चीज हैं? यदि नहीं, तो अंतर क्या हैं?

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मैंने सफलता के बिना थकी हुई क्रीम के लिए कुछ व्यंजनों का पालन किया है और ऐसा लगता है कि पाश्चुरीकरण मुद्दा है। मुझे बताया गया है कि मुझे कम तापमान वाले पाश्चुराइज़्ड क्रीम या क्रीम का उपयोग करना होगा। स्टॉकहोम में मैं यहां पा सकता हूं, उच्च तापमान (85 …

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