बिना पकी हुई चपातियों जैसी चीजों के साथ, अगर आप उन्हें एयरटाइट पैकेजिंग में नहीं रखते हैं, तो वे सख्त और शुष्क हो जाते हैं। मुझे लगता है कि यह इसलिए है क्योंकि वे पहले ही पानी के साथ मिश्रित हो चुके हैं और रासायनिक रूप से बदल गए हैं।
क्या आपको अनछुए पास्ता के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए? पैकेजिंग में, नूडल्स कठोर टुकड़े होते हैं जिन्हें उबला हुआ होना चाहिए। यह मुझे लगता है कि, अगर वे बिना पके हुए और बिना एयरटाइट कंटेनर में हैं, तो वे नहीं बदलते हैं लेकिन फिर भी कठोर रहते हैं और जब पकाया जाता है तो वे सामान्य की तरह नरम हो जाते हैं।
इसलिए, मैं सोच रहा हूं, क्या यह वास्तव में एक समस्या है अगर मैं पास्ता को पैकेजिंग के साथ हफ्तों तक छोड़ दूं?
1
सवाल पढ़ने के लिए एक अजीब रिवर्स तरीका है। हां, यदि आपके पास अधिशेष एयरटाइट कंटेनर हैं, तो आपको उन्हें सूखे पास्ता से भरना होगा!
—
रैकैंडबॉमनमैन