मैंने इसे 24 घंटों के बाद पहली बार खिलाया है और यह अच्छी तरह से विकसित हुआ है। और दूसरी सुबह उठने के बाद मैंने यह देखा:
क्या मुझे ऊपरी आधा रखना चाहिए? या बस एक नया बैच शुरू करें?
मैंने निम्नलिखित सूत्र का उपयोग किया है: 200 मिलीलीटर पानी, 200 जीआर 550 आटा, और इसे लगभग 25 डिग्री सेलिसियस पर रखा।
जवाबों:
पहले कुछ दिनों के दौरान खट्टा बहुत अनियमित व्यवहार दिखा सकता है। मैं चिंता नहीं करूँगा, बस हलचल और योजना के रूप में फ़ीड। सिर्फ झागदार शीर्ष के साथ संस्कृति को जारी रखना भी शायद काम करेगा।
शुरू होने के कारण दृश्यमान फफूंदी (रंगीन या रंगीन धब्बे) या यदि कोई बुदबुदाती न हो। न ही यहां मामला है।