मुझे एक पुरानी आइसक्रीम बनाने की मशीन एक थ्रिफ़्ट स्टोर (विटेंटोनियो के गालैटो मोडो II) में मिली। कटोरे में टेफ्लॉन कोटिंग है। एक डाइम के आधे आकार के तल में एक चिप होती है, जिसके नीचे धातु नहीं बल्कि प्लास्टिक प्रतीत होता है।
मैंने टेफ्लॉन सुरक्षा के बारे में जो देखा है, उससे लगता है कि प्रमुख जोखिम उच्च गर्मी (धुएं) हैं और कोटिंग क्षतिग्रस्त होने पर कई लेपित पैन की सतह के नीचे एल्यूमीनियम के संपर्क में हैं। चूंकि यह एक आइसक्रीम निर्माता है और बेसिन प्लास्टिक की प्रतीत होती है, इसलिए वे लागू नहीं होंगे। क्या यह चीज़ उपयोग करने के लिए सुरक्षित है, या क्या मुझे कोई अतिरिक्त जोखिम नहीं मिला है?
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टेफ्लॉन, या कुछ अजीब? तस्वीर से, यह किसी प्रकार की खुली जाली के ऊपर एक कोटिंग जैसा दिखता है। क्या आप टूथपिक के साथ अधिक सामान ढीला कर सकते हैं? यदि हां, तो शायद आपकी आइसक्रीम में कुछ खत्म हो जाएगा। आप छेद में कितना पानी डाल सकते हैं? उचित से अधिक लगता है? आपके आइसक्रीम मिश्रण के रूप में अच्छी तरह से वहाँ खत्म हो जाएगा, और साफ करने के लिए कठिन हो जाएगा। छेद का एक क्लोजअप शॉट अच्छा होगा।
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वायफरिंग अजनबी
मैंने इस चीज़ को देखा और एक पुराने अख़बार के लेख को यह कहते हुए पाया कि यह टेफ्लॉन है, इसलिए मैं मानूंगा कि यह थोड़ी खुरदरी सतह को कोटिंग कर रहा है और यही बनावट के अंतर का कारण है। मैं एक बेहतर चित्र प्राप्त करने की कोशिश करूंगा, लेकिन बेसिन मेरे फोन की तुलना में संकीर्ण है, इसलिए कोण अजीब हो जाता है।
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डेविड हेमैन
मुझे छेद में पानी की एक बूंद मिल सकती है। यह कहीं भी प्रवाह नहीं लगता है, लेकिन मैं यह नहीं बता सकता कि इसका मतलब है कि यह सील है या सिर्फ सतह तनाव है।
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डेविड हेमैन
अगर यह सिर्फ सीधा टेफ्लॉन है, जिसमें कोई अजीब पोटस नहीं है, तो मैं छेद के चारों ओर रगड़ दूंगा यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई ढीला सामान नहीं है, फिर इसे वैसे भी उपयोग करें। PTFE सुपाच्य है, इसलिए यदि आपको थोड़ा सा मिलता है तो इसे सही से गुजरना चाहिए। आप शायद किसी भी तरह नहीं मिलेगा। मुझे आश्चर्य है कि अगर वह छेद किसी कुटिल पर मिक्सिंग पैडल से हो तो? यह बहुत अच्छी तरह से परिभाषित है।
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मार्गदर्शी अजनबी
यह Teflon पर कुछ है कि एक मोटे speckly प्लास्टिक की तरह लगता है, पर क्या सफेद सफेद प्लास्टिक लगता है।
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डेविड हेमैन