क्या एक धीमी गति से पका हुआ मांस पकवान के बीच एक पुलाव और एक लेबल वाले स्टू के बीच उचित अंतर है?
और अगर कोई पारंपरिक भेद है, तो क्या यह कहना उचित होगा कि भेद अब नहीं देखा जाता है?
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मेरे अनुभव में पुलाव बेक किए जाते हैं (आमतौर पर खुले होते हैं, आमतौर पर एक पुलाव पकवान या इसी तरह के होते हैं) और स्टोव आमतौर पर स्टोव टॉप (संभवतः मांस को कसने के लिए कवर किया जाता है)। कुछ व्यंजन स्टोव से ओवन में स्थानांतरित हो जाते हैं, जिस स्थिति में मुझे नहीं पता कि उन्हें क्या कॉल करना है!
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जेयर्ड अपडेटाइक
उम, हाँ। एक सूप है, दूसरा सूप नहीं है।
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लाश
@ ज़िन: न तो सूप हैं, जहां से मैं आता हूं। हालांकि माना जाता है कि इन सभी एक-पॉट चीजों में थोड़ा अंतर होता है, एक सूप एक तरल भारी स्टू / पुलाव / करी है।
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परिक्रमा