क्या मैं गैस रेंज पर वोक रिंग का उपयोग कर सकता हूं?


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मैंने अभी-अभी GE कैफे गैस रेंज खरीदी है। उपयोगकर्ता गाइड इंगित करता है:

खाना पकाने की सतह पर एक कड़ाही का उपयोग न करें यदि कड़ाही में एक गोल धातु की अंगूठी होती है जो कि कड़ाही के समर्थन में बर्नर के ऊपर रखी जाती है। यह रिंग हीट ट्रैप के रूप में काम करती है, जो बर्नर ग्रेट और बर्नर हेड को नुकसान पहुंचा सकती है।
इसके अलावा, यह बर्नर अनुचित तरीके से काम करने का कारण हो सकता है। इससे कार्बन मोनोऑक्साइड स्तर ऊपर हो सकता है जो वर्तमान मानकों द्वारा अनुमत है, जिसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य खतरा है।

हालांकि, मैंने वेब पर कई बार पढ़ा है कि एक वॉक रिंग के साथ एक गोल बॉटम वोक का उपयोग करने से गैस रेंज पर खाना पकाने के दौरान इष्टतम परिणाम मिलते हैं।

तुम क्या सोचते हो?

स्रोत: का प्रयोग करें और देखभाल मैनुअल

जवाबों:


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मुझे लगता है यह मनोरंजक है कि आपकी सीमा आपको चेतावनी देती है कि खाना पकाने की अंगूठी इरादा के अनुसार काम करेगी । यह गर्मी का जाल माना जाता है, और कड़ाही के तल पर गर्मी ध्यान केंद्रित करना चाहिए

उन्होंने कहा, वे यह भी सही हैं कि यह बर्नर की चपेट में आ सकता है। मैं वास्तव में यह नहीं कह सकता कि आपके ग्रेट्स क्या हैं, और उच्च तापमान पर कई खाना पकाने की सामग्री डिस्करोल करती है। मुझे लगता है कि आपके पैराग्राफ में इस पैराग्राफ के पीछे मुख्य विचार उन्हें डिस्लेरेटेड ग्रेट्स के लिए वारंटी प्रतिस्थापन से बचाने के लिए है।

मुझे यह भी बहुत संदेह है कि एक कड़ाही बर्नर को नुकसान पहुंचा सकती है। वे आमतौर पर सिरेमिक हैं, खुली लौ के साथ सीधे संपर्क में हैं, और किसी भी पैन जाल कुछ हद तक गर्मी करते हैं। बर्नर गर्म हो जाते हैं और इसे लेने में सक्षम होना पड़ता है। हालांकि बर्नर पर छोटी सजावटी टोपी भी अलग हो सकती है।


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मेरे पास हार्टलैंड लीजेंड रेंज है। अब तक, मैंने जो सबसे अच्छी तकनीक पाई है, वह है पूरी तरह से घृत को हटाना और बर्नर पर सीधे गोल-गोल कड़ाही को संतुलित करना।

मैंने वोक रिंग की कोशिश की है लेकिन उन्हें समस्या है:

  1. लौ में पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती है, और

  2. नीचे की तरफ गर्मी फंसी हुई है और ऊपर की तरफ नहीं बहती है।

मैं सोच रहा हूं कि एक तार कड़ा रिंग जाने का रास्ता है। केवल एक ही चीज़ मुझे मिल पाई है वो है जॉइस चेन की J31-0063 क्रोम स्टील वायर वॉक रिंग। मैंने अमेज़ॅन से एक का आदेश दिया और यह देखने के लिए इंतजार कर रहा हूं कि क्या यह बेहतर काम करता है।

क्या किसी और को उच्च-इत्र गैस रेंज पर वोक रिंग के साथ अनुभव है?


यह एक महान लेख है कि कैसे वोक के लिए अपने स्टोव को संशोधित किया जाए , जिसमें वोक रिंग का उपयोग भी शामिल है।
नेलो लुचेसी

यहां बताया गया है मूल्यांकन है कि मैं के लिए अमेज़न पर पोस्ट जॉइस चेन J31-0063 क्रोम स्टील वायर वोक अंगूठी
Nello Lucchesi

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"वोक" बर्नर का पिघलना सामान्य है जब फ्लैट बेस पैन का उपयोग किया जाता है। वे गर्मी को वापस दर्शाते हैं। हमेशा निर्माताओं के निर्देशों का पालन करें। तल पर एक अंगूठी के साथ एक कड़ाही का उपयोग करना सबसे अधिक संभावना है कि रसोई घर को नुकसान पहुंचाएगा। एक अच्छा बर्नर पर एक अच्छा कड़ाही इस तरह के छल्ले की जरूरत नहीं है।


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मुझे लगता है कि आपको उपकरण के टुकड़े के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना चाहिए जो अधिक महंगा है। उन्होंने महत्वपूर्ण समय और प्रयास और शोध और परीक्षण में बिताया है कि उनके उपकरण कैसे काम करते हैं।

इसके अलावा, जानबूझकर उपकरण का उपयोग करना एक तरह से विशेष रूप से निर्माता के खिलाफ चेतावनी है, लगभग सभी मामलों में आपकी वारंटी शून्य हो जाएगी।


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वारंटी टिप्पणी पर सच है, लेकिन जिस उद्देश्य के लिए इसे खरीदा गया था, उसके लिए कुछ का उपयोग करने में सक्षम होने की एक निश्चित उम्मीद है। अंततः, यदि आप संबंधित कॉल GE हैं और पूछें कि क्या आप स्टोव का उपयोग चीजों को पकाने के लिए कर सकते हैं। अगर वे कहते हैं कि नहीं, तो वापस कर दें।
स्किविट्री

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सभी वोक रिंग समान नहीं बनाई जाती हैं; गुणवत्ता वाले कच्चे लोहे से बने होते हैं।

अपने गैस रेंज के लिए विशेष रूप से बनाए गए एक को खोजने की कोशिश करें: वे ग्रिड के विस्तार के रूप में ग्रेट पर लॉक करने और कार्य करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। एक अंगूठी जो आपकी सीमा के लिए डिज़ाइन की गई है, कड़ाही में एक पूर्ण आनंद के साथ खाना बनाती है क्योंकि कड़ाही स्थिर और संतुलित है और समान रूप से डगमगाने, फिसलने या आपकी सीमा को गर्म करने के डर के बिना गर्म होती है।

मैं आपके रेंज निर्माता की वेब साइट पर जाने और इसे ऑर्डर करने की सलाह देता हूं, अगर यह एक विकल्प है।
यदि आपकी विशेष रेंज में गौण नहीं है, तो एक अन्य गैस उपकरण कंपनी से कच्चा लोहा खोजने का प्रयास करें जो आपके ग्रिड कॉन्फ़िगरेशन के जितना संभव हो उतना करीब हो, लेकिन ध्यान रखें, कुछ भी अच्छा नहीं होगा, और उतना ही सुरक्षित होगा और अपने स्वयं के मॉडल के लिए विशेष रूप से कट के रूप में स्थिर। कड़ाही में खाना पकाने में वोक रिंग एक महत्वपूर्ण सुरक्षा भूमिका निभाता है।

हमारा वोक हमारी गैस रेंज का एक स्थायी हिस्सा बन गया है क्योंकि हम इसका इस्तेमाल हर चीज के लिए करते हैं। एक बड़ा सॉस पैन / कटोरी / फ्राई पैन हमेशा शीर्ष पर और आग के लिए तैयार होने की सुविधा हमारे रसोई घर के लिए एक अच्छा अतिरिक्त बनाती है।


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मैंने अपने इनडोर गैस रेंज पर कई बार बिना किसी समस्या के अपने वोक और वोक रिंग का उपयोग किया है। आमतौर पर आँखों को ढकने वाली धातु की घड़ियाँ हटाने योग्य होती हैं, और मैं हमेशा उस आँख पर लगी हुई गड़बड़ी को हटाता हूँ जो बर्नर के चारों ओर कड़ाही की अंगूठी को रखने से पहले मैं इस्तेमाल करता हूँ।

ध्यान रखें, एक बाहरी प्रोपेन बर्नर का उपयोग करना बेहतर होता है क्योंकि आपको उच्च गर्मी मिलेगी जो कड़ाही पकाने और हलचल-तलना के लिए इष्टतम है। मैं अपने आउटडोर बर्नर पर भी वोक रिंग का उपयोग करता हूं।


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गर्मी और धुएं के अत्यधिक निर्माण को रोकने के लिए अच्छे वोक के छल्ले में गोल खंड होते हैं।

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