बर्फ़ीली पोलेंटा क्या इसकी स्थिरता को काफी हद तक बदल देता है? मुझे पोलेंटा पसंद है लेकिन मैं इसे हर बार खाने के बजाए बैचों में बनाना पसंद करूंगा। इसे बनाने के बाद, मैंने आमतौर पर इसे ठंडा होने दिया, इसे आकृतियों में काटा, और फिर इसे पैन-फ्राइ कर दिया।
इस पर अन्य लोगों के जवाबों की प्रतीक्षा है। मैं कुछ नकारात्मक परिणाम मिला है, लेकिन मैं यह भी लगता है कि मैं फ्रीजर में यह छोड़ दिया है बहुत लंबे समय तक, कई महीनों की तरह।
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माइकल नैटकीन