मैंने बैगेल्स को स्टोर करने के बारे में परस्पर विरोधी सलाह देखी है।
मैं एक बार में 6 बनाता हूं, एक सप्ताह (या उससे कम) के दौरान उपयोग के लिए।
क्या मुझे उन लोगों को स्टोर करना चाहिए जिन्हें मैं कल और परसों खाने की योजना बना रहा हूं, बाकी दिनों के मुकाबले?
मुझे पता है कि एक दिन के भीतर बैगेल सबसे अच्छा खाया जाता है, लेकिन मैं रोजाना ताजा नहीं बनाने जा रहा हूं। मैं देख रहा हूँ कि स्टोरेज विधि किस बैगेल को सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करेगी।
जवाबों:
मैं वह रखूंगा जो आप अगले दिन बाहर खा रहे हैं। मैं फिर उनमें से बाकी को फ्रीज कर दूंगा।
यदि आप उन्हें गर्म पसंद करते हैं, तो आप उन्हें पन्नी में लपेटकर फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें टोस्टर ओवन में पॉप करने से पहले धीरे से गर्म होने तक।
यदि मैं ठोस रूप से व्यक्तिगत रूप से फ्रीज नहीं करूंगा, तो अपने जमे हुए बैगेल्स को एक साथ चिपकाने से रोकने के लिए एक बैग में रख दें, फिर रात भर (यदि सुबह में खा रहे हैं) या सुबह में (यदि एक मिड-डे मील खाने के लिए) खाने के लिए।