मैंने कुछ दिन पहले कुछ थाई रेड करी बनाई। यह बहुत अच्छी तरह से निकला। एकमात्र समस्या यह है कि यह काफी भयंकर था। मैंने इसे एक घोल के साथ गाढ़ा किया जिससे थोड़ी मदद मिली। मुझे संदेह है कि एक रूक्स में कोई अधिक मोटी शक्ति होगी। मुझे यकीन है कि वहाँ एक बेहतर तरीका हो गया है। अग्रिम में धन्यवाद!
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यह थाई करी के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, जंगल करी कुछ चावल के आटे के साथ अच्छी तरह से गाढ़ी होती है। (मैं बस थोड़ा सा चावल पीसता हूं, एक आकर्षण की तरह काम करता है)।
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अराफांजियन