मुझे चीज़ पसंद है। यह स्वादिष्ट है। कभी-कभी यह बहुत बड़ी बिक्री पर चला जाता है और यह सामान्य से काफी सस्ता होता है। मैं इन समयों में स्टॉक करना चाहता हूं।
मैं सोच रहा हूं कि पनीर को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है (विभिन्न प्रकार के नरम चेज़र या कट्टर पंजे के 8 ब्लॉक)।
ऐसा लगता है कि मैं उन्हें फ्रीज कर सकता हूं, लेकिन मैं खुशकिस्मत हूं कि चीस के टुकड़े टुकड़े हो गए। हार्ड चीस को लगता है कि आप उन्हें हमेशा के लिए खराब किए बिना ही सर्द कर सकते हैं, यह मानते हुए कि आप उन्हें छूते नहीं हैं या वे बिना रुके रहते हैं।
क्या यह खराब होने के बिना पनीर को स्टोर करने का एक अच्छा तरीका है? और अगर आप इसे स्टोर करते हैं तो यह कब तक अच्छा रहेगा?
यह भी देखें: cooking.stackexchange.com/questions/45152/...
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Jolenealaska
यदि आप एक डिश में जमे हुए पनीर का उपयोग करते हैं, जहां यह पिघल जाता है, तो आप यह नहीं बता सकते हैं कि यह जमे हुए था (इसलिए जब तक इसे ठीक से लपेटा गया था, आदि) निर्भर करता है कि आप पनीर के साथ क्या करते हैं, मुझे लगता है, लेकिन यह एक आसान इलाज है। ठंड से बनावट की समस्या।
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एकनरवाल