मैं वनस्पति पानी के साथ क्या कर सकता हूं?


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मैंने कुछ सब्जियों को उबला है और नीचे का पानी मूल रूप से हरा-पीला सब्जी है। जब तक मुझे वैध कारण के लिए नहीं करना है, मैं किसी भी चीज को बर्बाद नहीं करना चाहता। कोई सुझाव?

जवाबों:


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  • इसके साथ रोटी बनाएं (इसे इतना ठंडा करें कि आप पहले खमीर को न मारें।)
  • इसके साथ सूप बनाएं।

सूप वास्तव में एक अच्छी सलाह है, क्योंकि सूप बहुत ही खुरदुरे तरीके से होता है, बस सब्जियों को थोड़े से पानी में फेंकना चाहिए और, अच्छी तरह से, इसे आग दें! इसके अलावा, मैं टेबल पर पहले पकवान के रूप में सूप खाने के लिए उपयोग किया जाता हूं, इसलिए, यह लगभग "होना चाहिए" है और यह 2 दिनों तक (यदि ठीक से संग्रहीत) के लिए अच्छा रह सकता है।
इस्माइल मिगुएल

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मैंने पढ़ा है कि यदि आप इसे अपने उपभोग के लिए उपयोग नहीं कर सकते हैं या नहीं, तो यह है कि हाउसप्लांट वास्तव में इसे प्यार करते हैं (यह ठंडा होने के बाद, निश्चित रूप से)।


हाँ, उस पानी को पौधों को दे दो .. यह बहुत अच्छा विचार होगा
द हंग्री डिक्टेटर

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और केवल अगर आप नमक के बिना उबालें!
Stephie

@ स्टेफी गुड पॉइंट, हालांकि पूछने वाले का कहना है कि उन्होंने सब्जियों को स्टीम कर दिया है और स्टीम करते समय नमक डालने का कोई मतलब नहीं है।
डेविड रिचेर्बी

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एक अच्छा विचार लगता है लेकिन ... क्या यह पौधे-नरभक्षण नहीं होगा?
क्रोटानिक्स

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आपको क्या लगता है कि खाद क्या है?
schmendrich

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मैं आमतौर पर उबलने से पहले उस पानी में कुछ अन्य "डिस्पोजेबल पार्ट्स" डाल देता हूं, इसलिए मैं एक वेजिटेबल स्टॉक बनाता हूं, और फिर इसका उपयोग रिसोट्टो बनाने के लिए करता हूं


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सब्जियों को भापते समय, मैं अक्सर कुछ ऐसा बनाता हूं, जिसका स्वाद स्टॉक या ग्रेवी के साथ अच्छा होता है। सब्जी का पानी दोनों के लिए एक बड़ा आधार बनाता है। यदि आप तात्कालिक कणिकाओं का उपयोग करते हैं, तो आप अतिरिक्त स्वाद के लिए बस स्टीमिंग पानी को पाउडर में डाल सकते हैं।


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वनस्पति पानी पूरी तरह से हानिरहित है और अक्सर शोरबा के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि मांस एक विकल्प है, तो इसे चिकन शोरबा के साथ मज़बूत करें। और बेहतर तरीके से, इसे अपने गोमांस / चिकन शोरबा बनाने के लिए उपयोग करें। यदि वांछित है, तो आप इसे अधिक स्वादिष्ट चखने वाली सब्जियों के साथ भी मज़बूत कर सकते हैं। अजवाइन और गाजर आमतौर पर एक अच्छा स्वाद प्रदान करते हैं। बस सुनिश्चित करें कि यू ठोस पदार्थ तनाव।

आप अपनी सुबह की स्मूदी में पानी के विकल्प के रूप में वेजी पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, खासकर अगर इसमें रंग और स्वाद हो।


स्वागत हे! एक युगल नोट: स्वास्थ्य और पोषण यहाँ विषय हैं, इसलिए उनके बारे में प्रश्न की अनुमति नहीं देने के अलावा, हम पूछते हैं कि आप अपने उत्तरों में उन पर चर्चा करने से बचते हैं। इसके अलावा, हस्ताक्षर की कोई आवश्यकता नहीं है - आपकी उपयोगकर्ता नाम और छवि आपके सभी पदों पर होगी।
Cascabel

यहां प्रारूप के लिए पूरी तरह से आदी नहीं होने के लिए माफी। मुझे सूचित करने के लिए समय निकालने के लिए धन्यवाद। मैं एक ऐसे फैशन में योगदान देने के लिए तत्पर हूं जो सबसे उपयुक्त हो।
mrcampos

कोई चिंता नहीं, सहायता केंद्र (और अनुभवी सलाह मेटा ) में बहुत सारी जानकारी है, लेकिन हम निश्चित रूप से हर किसी को पहले पढ़ने की उम्मीद नहीं करते हैं। खुशी है कि आपके जवाब हैं!
Cascabel

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मुझे पास्ता पकाने के लिए वनस्पति पानी का उपयोग करना पसंद है, खासकर जब मैं एक मोटी चटनी का उपयोग नहीं करने जा रहा हूं (उदाहरण के लिए, जैतून का तेल, सूखे जड़ी बूटियों और कुछ कसा हुआ परमेसन के साथ पास्ता को उछालना)।

मैं इसे चावल पकाने के लिए भी उपयोग करता हूं, ऊपर की तरह नस में (यानी मोटी सॉस के साथ नहीं)।


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आपके पास व्यावहारिक रूप से वनस्पति चाय है। इसकी स्थिति से संबंधित विकल्प हैं:

वास्तविक स्थिति: बस इसे अपने पसंदीदा तापमान पर पिएं। आप इसके स्वाद को महसूस करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन यह वैसे भी सामान्य पानी की तरह संतोषजनक है।

हाइड्रेटिंग पानी: कुछ नमक, सोडियम बाइकार्बोनेट, साइट्रिक जूस और एड आपके प्रशिक्षण, एक्सर्साइज़, हैंगओवर के लिए तैयार है।

फ्लेवर्ड वाटर: नींबू का रस इसे एक अच्छा भोजन साथी बना सकता है यदि आप बिना पिए हुए पेय के साथ ठीक हैं। आपके पास वहां दो और विकल्प हैं।

  • एक अधिक केंद्रित स्वाद के लिए हर्बल चाय का प्लस (चाया पत्ता [Cnidoscolus aconitifolius] ब्रोकोली पानी के स्वाद के लिए simillar है)। तापमान आपकी पसंद है।

  • थोड़ा सा नमक और मिर्च पाउडर * यदि आप नाश्ते के रूप में चौकोर कटा हुआ आलूबुखारा (फल, सॉसेज, पनीर, चिप्स, मकई आदि) के अचार खाकर बनाए गए शोरबा को पीने के आनंद से संबंधित हैं। अधिमानतः गर्म / गर्म।

व्यंजन: मिर्च पाउडर *, सोया / हॉट सॉस *, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, लहसुन, मिलते हुए मसाले, कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च, दूध के उत्पाद और ड्रेसिंग, इसे गर्म या गर्म पीने के लिए एक अच्छा साफ सूप बनाएं। है। आप ब्रेड (क्राउटन), सॉलिड चीज़ (पनेला, गौड़ा, आदि) जैसे छोटे टुकड़ों में कुछ कंपार्टमेंट्स भी डाल सकते हैं। अपने रेमन नूडल्स को पकाने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

सामान्य प्रयोजन शोरबा: यह व्यंजन अनाज, फलियां, मांस, समुद्री भोजन और वनस्पति गर्म सूप के लिए एक बढ़िया मसाला के रूप में काम करता है।

पानी के साथ रोटी बनाने के लिए केवल गेहूं के आटे पर विचार न करें। मकई और अन्य श्वेत पदार्थ अच्छे पूरक बनाने के लिए बहुत अच्छा काम कर सकते हैं जैसे कि टॉर्टिलस एक अन्य क्षेत्र विशिष्ट (ussually नमकीन) रोटी के आकार।

यह अनुभव और विस्तृत स्वाद के अनुसार है। एक चावल और पकने वाले साहसी का अनुभव जानना अच्छा होगा।

* अच्छे मिर्च उत्पाद के ब्रांड Tajin, Valentina / Tamazula और Tabasco हैं। अच्छा और bitterseet (आमतौर पर गर्म नहीं माना जाता) चटनी कहा जाता है Chamoy

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