इस प्रश्न में सेम की पसंद होने के लिए क्रेमा उत्पादन में एक कारक का उल्लेख है। मैंने कई प्रकारों (ब्रांडों) की कोशिश की है, जो लगभग सभी भुना के अंधेरे में बराबर हैं, और कुछ बेतहाशा अलग परिणाम थे। ऐसा क्यों होगा? मुझे यकीन है कि फलियां विभिन्न क्षेत्रों में उगाई जा सकती हैं, लेकिन सभी (शायद) अरबी फलियां हैं। यहां तक कि एक ही ब्रांड में विभिन्न उत्पाद लाइनों के साथ बहुत अधिक विचरण प्रतीत होता है। क्या कोई समझा सकता है कि मैं भविष्य में क्यों या क्या देख सकता हूँ?
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मुझे लगता है कि सेम की ताजगी आपके बेतहाशा अलग-अलग परिणामों का कारण हो सकती है। मैंने काउंटर संस्कृति कॉफी से कुछ एस्प्रेसो टोस्कानो बीन्स (एक मिश्रण) खरीदा। वे बैग के तल पर भुना हुआ दिनांक दिखाते हैं - उसी दिन इसे भेज दिया गया था! यह मेरे द्वारा लिए गए सर्वश्रेष्ठ एस्प्रेसो का उत्पादन करता है।
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रिक जी