मेरी कॉफी आम तौर पर 1 सप्ताह के भीतर उपयोग की जाती है और खरीद पर अज्ञात उम्र की है, क्या मुझे इसे एक सप्ताह बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त करने की आवश्यकता है?
मेरी कॉफी आम तौर पर 1 सप्ताह के भीतर उपयोग की जाती है और खरीद पर अज्ञात उम्र की है, क्या मुझे इसे एक सप्ताह बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त करने की आवश्यकता है?
जवाबों:
यदि आप एक सप्ताह के भीतर अपनी पूरी फलियों का उपयोग करते हैं, तो शायद यह रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में भंडारण के लायक नहीं है। कॉफी बीन्स को ठंडे, सूखे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। वे आपकी पेंट्री में 1-3 सप्ताह तक रह सकते हैं। आदर्श रूप से आपको उन्हें एक एयरटाइट अपारदर्शी कंटेनर में संग्रहित करना चाहिए। वे प्रकाश, गर्मी या ऑक्सीजन की उपस्थिति में जल्दी से नीचा दिखाते हैं।
यदि आप उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करना चाहते हैं, तो वे फ्रीज़र में 3-4 महीने तक रहेंगे।
स्रोत:
मैंने आमतौर पर अंगूठे के अधिकांश नियमों को देखा है, केवल 1 सप्ताह के भीतर आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली कॉफी खरीदने की तर्ज पर (कमरे-मंदिर में रखा गया)। फ्रीजिंग कॉफी उन तेलों को तोड़ती है जो इसे सुगंधित बनाते हैं, जिससे यह ठंडा होकर अन्य गंधों के एक समूह के साथ फंस जाता है। कॉफी का भंडारण उपज की तरह है, बस हाथ पर सही मात्रा में है; विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता के लिए।
मूल रूप से, 1) उचित भाग खरीदें और 2) इसे एक वैक्यूम सील कंटेनर में रखें।
* नोट: यदि आप स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी / कॉफी खरीदते हैं, तो भुना हुआ खजूर का स्वाद आमतौर पर भुने हुए पहले दो दिनों के भीतर होता है, और कुछ (खुद शामिल) कॉफी के लिए सांस लेने के लिए कॉफी के लिए अनुमति देने वाले ब्राउन बैग पसंद करते हैं। यह अवधि
दैनिक उपयोग के लिए एक रेफ्रिजरेटर में कॉफी स्टोर न करें। कमरे के तापमान की तुलना में कम बार कंटेनर के खुलने और बंद होने से कैन के अंदर और फलियों पर खुद-ब-खुद संघन पैदा हो जाएगा। मैं कमरे के तापमान पर एक एयर टाइट ढक्कन का उपयोग करने के बारे में अन्य प्रतिक्रियाओं को प्रतिध्वनित करता हूं। यह पूरे सेम को एक सप्ताह से अधिक समय तक ताजा रखना चाहिए।