कस्टर्ड पाई और कस्टर्ड टार्ट के बीच अंतर क्या है?

कस्टर्ड पाई और कस्टर्ड टार्ट के बीच अंतर क्या है? मैंने "पाई" बनाम "टार्ट" को देखा? , लेकिन यह वास्तव में मेरे सवाल का जवाब नहीं देता क्योंकि कस्टर्ड पाई में वास्तव में ढक्कन नहीं होता है।

मुझे लगता है कि पाई बेक हो गई है और तीखा नहीं है, लेकिन फिर पुर्तगाली कस्टर्ड टैट वास्तव में बेक किए गए हैं।

pie custard tart

— Divi
स्रोत

संभव "पाई" बनाम "टार्ट"

— ElendilTheTall

मैं लिंक किए गए उत्तर को एक और रूप दूंगा: स्वीकृत उत्तर भी गहराई को संदर्भित करता है। गहरा = पाई, उथला = तीखा। मैं अपने दिशानिर्देश के रूप में इसका उपयोग करूँगा।

— लॉगोफोब

@ElendilTheTall: मुझे विश्वास नहीं है कि यह मेरे सवाल का जवाब देता है और नीचे दिया गया स्वीकृत उत्तर एक अधिक संपूर्ण उत्तर है

— दिवी

Pies मूल रूप से संलग्न वस्तुओं को निरूपित करने के लिए विशेष रूप से थे (क्रस्ट ने उस आइटम को सील कर दिया था जिसे खाया जाना था)। कई मामलों में, पपड़ी वास्तव में नहीं खाया गया था - यह एक बुरा पवित्र चीज़ थी जिसे त्याग दिया गया था।

समय के साथ, पाई क्रस्ट में उस बिंदु तक सुधार हुआ, जिस पर आप पूरी चीज खाएंगे ... लेकिन स्टार भराव था, क्रस्ट नहीं।

दूसरी ओर, टार्ट्स, एक टॉपिंग के कुछ प्रकार के साथ एक शॉर्टबॉडी कुकी के करीब हैं। क्रस्ट आम तौर पर केवल किसी अन्य चीज के लिए कंटेनर होने के बजाय आइटम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। (जो भाग में है कि लोग टैटस को अधिक उथले होने का उल्लेख करते हैं; भरने के लिए क्रस्ट का एक उच्च अनुपात है)।

इसलिए, यह निर्धारित करने का मेरा सबसे अच्छा प्रयास है कि मुझे कुछ पाई या तीखा कहना चाहिए। ध्यान दें कि ये क्रम में हैं। (जैसा कि मैं यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहा हूं कि 'पिज्जा' पाई है, टैट नहीं)

क्रस्ट द्वारा पूरी तरह से संलग्न: पाई
पूर्ण नीचे क्रस्ट, एक टुकड़ा या जाली शीर्ष के साथ: पाई
कोई पपड़ी नहीं: तीखा नहीं, लेकिन एक पाई भी नहीं।
क्रस्ट में कोई चीनी या वसा नहीं है: पाई
chewy, परतदार या टेढ़ा क्रस्ट: पाई
संरचनात्मक रूप से पर्याप्त नहीं है कि उसे उठाया जाए और एक हाथ से खाया जाए: पाई
एक तीखा पैन में पकाया गया था: तीखा
एक पैन के बिना पके हुए: गैलेट
2 "/ 5 सेमी लंबा (व्हीप्ड क्रीम या जामुन की गिनती नहीं): पाई
कम से कम 6 "/ 15 सेमी भर में: तीखा
कचौड़ी पपड़ी: तीखा

... मुझे नहीं पता कि मैं क्या चीज़ को वर्गीकृत करूँगा जो पहले से ही कुछ मेल नहीं खाता।

— जो
स्रोत

यह मेरे प्रश्न में लिंक में पाए गए एक से अधिक पूर्ण उत्तर है और भले ही कस्टर्ड पाई और कस्टर्ड तीखा दोनों संलग्न नहीं हैं, यह मुझे एक बेहतर समझ देता है।

— दिवि

शायद मूल प्रश्न के इस उत्तर को जोड़ दें और इसे बंद कर दें?

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