मैं दोपहर के भोजन के लिए ताजा चावल लाने के लिए एक सुविधाजनक तरीका जानने की कोशिश कर रहा हूं। रात को खाना पकाने से पहले और फ्रिज में रखने से यह सूखा और कठोर और अप्रिय हो जाता है, और मैंने पढ़ा है कि लंबे समय तक कमरे के तापमान पर पकाया हुआ चावल छोड़ना सुरक्षित नहीं है (जैसे रात भर)।
इसलिए मैंने सोचा कि अच्छा होगा अगर मैं कम से कम सुबह इसे धोने की परेशानी से खुद को बचा सकूं। क्या इसे रात को धोने से पहले, और सुबह इसे पकाना सुरक्षित होगा? यदि हां, तो मुझे किन संग्रहण विधियों का उपयोग करना चाहिए? बस इसे काउंटरटॉप पर छोड़ दें? या मुझे इसे पानी में भिगोकर छोड़ देना चाहिए? या एयर-टाइट कंटेनर में या तो सूखा या भिगोना? या इसे प्रशीतित किया जाना चाहिए? मैं किसी भी तरीके को सुनना चाहता हूं जो दोपहर के भोजन में ताजा चावल होने के लिए किसी और के पास है!
मुझे उल्लेख करना चाहिए कि मैं छोटे अनाज जापानी सफेद चावल का उल्लेख कर रहा हूं। धन्यवाद!