ग्राउंड कॉफी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?


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मुझे पता है कि ताज़ी जमीन सेम का उपयोग करना बेहतर है और इसे जमीन पर स्टोर नहीं करना चाहिए, लेकिन अगर मेरे पास कोई अन्य विकल्प नहीं है, तो मैं ग्राउंड कॉफी को कैसे संरक्षित कर सकता हूं?

यह सवाल एक ही बात पूछता है, लेकिन उत्तर पूरी फलियों को संग्रहीत करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और ग्राउंड कॉफ़ी को संबोधित करने वाले उत्तर यह बहुत स्पष्ट करते हैं कि क्या एक शांत कैबिनेट, फ्रिज, या फ्रीज़र सबसे अच्छी जगह है।

जवाबों:


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ग्राउंड कॉफी के साथ दो मुख्य मुद्दे हैं:

  1. कॉफी अपनी सुगंध खो रही है। कॉफी की सुगंध / स्वाद काफी अस्थिर है, और बहुत आसानी से वाष्पित हो जाएगी। इसका समाधान एक एयरटाइट कंटेनर है, जिसमें जितना संभव हो उतना कम हेड रूम है।
  2. कॉफी हवा से नमी को भिगोती है। यह कॉफी बनाता है ... अप्रिय। सबसे अच्छा समाधान जो मैंने पाया है (गर्म आर्द्र जलवायु में) इसे फ्रीजर में रखना है। यह फ्रीजर डिब्बे से नमी के सभी जोंक के लिए प्रशीतन की प्रकृति है।

सारांश में, मैंने जो सबसे अच्छा पाया है वह फ्रीज़र में एक छोटा एयरटाइट बॉक्स है।


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ध्यान दें कि एक फ्रीजर लंबी अवधि के भंडारण के लिए अच्छा है, लेकिन इसे दिन के उपयोग के लिए फ्रीजर से स्कूप करना उचित नहीं है । प्रत्येक दिन लगातार जमे हुए कंटेनर को खोलने से ठंढ और संक्षेपण कमरे के तापमान पर इसे स्टोर करने की तुलना में अधिक हानिकारक होगा। अपने दैनिक उपभोग के लिए एक बार में एक सप्ताह के लायक निकालें, कहें।
रॉबर्ट कार्टेनो सेप

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दोनों एयरटाइट और थोड़ा हेडरूम, सामग्री की बदलती मात्रा के लिए - मुझे लगता है कि सिर्फ एक जिपर फ्रीजर बैग है?
Cascabel

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@RobertCartaino पर निम्नलिखित: छोटे एयर टाइट कंटेनरों में फ्रीजर में एक सप्ताह के कॉफ़ी के स्टोर और स्टोर में विभाजित करें।
इटाराम

जिपर फ्रीजर बैग मेरी पसंद है। यह सभी चीजों में से, ब्रेस्ट-मिल्क फ्रीज़र बैग का एक अच्छा उपयोग था। @ रोबर्ट कार्टेनो सही है, निश्चित रूप से। आप कितनी कॉफी पीते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपको एक बार में कुछ दिनों का मूल्य निकालना चाहिए। या आप प्रति बैग एक सप्ताह के मूल्य को प्री-पैकेज कर सकते हैं और बस हर बार निकाल सकते हैं।
कार्मि

क्या कॉफी को ताजा रखने में सील कंटेनर सहायता में किसी प्रकार की अपवित्रता होगी, या यह सिर्फ नमी की समस्या को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं है?
बिस्किटबकर
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