मैं एक मल्टी लेयर केक बनाना चाहता हूं जहां शीर्ष परतों में से किसी में मूस होता है। मैंने अभी तक यह तय नहीं किया है कि किस प्रकार का मूस / क्रीम अभी तक है क्योंकि मुझे एक बार केक का परिवहन करना है और मुझे डर है कि मूस गिर जाएगा।
किस प्रकार का मूस / क्रीम सबसे मजबूत है? बिना बनावट बदले मैं एक मूस का समर्थन कैसे कर सकता हूं (मैं नहीं चाहता कि यह जेली बन जाए)?
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अपने पसंदीदा मूस का उपयोग करें और परिवहन से पहले केक को फ्रीज करें। यह कैसे बेकरी करते हैं।
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मैंडोमांडो
आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद, साथ में SAJ14SAJ के जवाब से कुछ जानकारी के साथ मैं एक मूस केक का उत्पादन करने में सक्षम था जो बिना किसी नुकसान के गंतव्य पर पहुंच गया।
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स्वेन