मेरे पास एक नुस्खा है जो मकई और गेहूं के आटे के मिश्रण के लिए कहता है, लेकिन मेरे स्थानीय किराना स्टोर (दक्षिण पूर्व अमेरिका में) केवल मकई भोजन करते हैं।
- मकई का आटा और मकई भोजन के बीच अंतर क्या है?
- क्या मैं मकई के आटे के स्थान पर मकई के भोजन का सुरक्षित उपयोग कर सकता हूं?
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ध्यान दें कि एक अन्य प्रकार का मकई का आटा है जिसमें पहले से पकाया हुआ मक्का होता है, जिसे बाद में चूने के पानी में भिगोया जाता है, फिर आटे में मिलाया जाता है। यह पारंपरिक रूप से टॉर्टिला बनाने के लिए और साथ ही अल्ट्रालाइट जो के मूस गू के लिए उपयोग किया जाता है । बॉब का रेड मिल इस तरह का गोल्डन मासा हरीना कॉर्न फ्लौर ले जाता है । उनकी साइट को उद्धृत करने के लिए> यह होमनी, या सूखे मकई के गुठली के साथ बनाया गया है जिसे पकाया गया है> और लाइमवाटर में भिगोया जाता है, जिसे मासा में जमीन में मिलाया जाता है
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पॉलस
