मेरा मानना है कि यह घनत्व है लेकिन मुझे यकीन नहीं है। क्या एक NY शैली चीज़केक बनाते हैं? क्या अलग-अलग सामग्री है। कुछ लोग अपने नुस्खा एनवाई चीज़केक कहते हैं और वे नहीं हैं।
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मैं आपको बता सकता हूं कि NY चीज़केक क्या नहीं है - इतालवी चीज़केक (जो हम बड़े होने पर 'चीज़केक' के अलावा किसी भी चीज़ के रूप में योग्य नहीं थे। यह रिकोटा पनीर के साथ बनाया गया है, और अक्सर ईस्टर के लिए इसमें गेहूं की जामुन या कैंडिड सिट्रॉन था।
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