क्या घर का बना पानी केफिर पीने से कोई बीमार हो सकता है? [बन्द है]

Question

अच्छी तरह से पानी और कुछ ओडवाला संतरे के रस का उपयोग करना .. अधिकतम मात्रा क्या है जो दैनिक खपत के लिए सुरक्षित है?

Comments

आपका प्रश्न शीर्षक प्रश्न निकाय से बिल्कुल मेल नहीं खाता है। जो आप पूछ रहे हैं "क्या मैं बीमार हो सकता हूं" या "क्या मेरी संस्कृति जीवित है"?

— Sobachatina

यह मुझे एक मंच पर एक बातचीत शुरू करने के लिए जिस तरह की चीज़ के रूप में बताता है - "अरे, मैंने अभी-अभी वाटर केसिर बनाना शुरू किया है!"

— ElendilTheTall

यह एक स्वास्थ्य प्रश्न की तरह लगता है, खाना पकाने के सवाल पर नहीं। ज्ञान अगर सामान्य रूप से सुपाच्य भोजन अभी भी सुरक्षित है और / या इसे कैसे सुरक्षित बनाया जाए यह खाद्य सुरक्षा का क्षेत्र है। पूछ कितना यह मूल रूप से आहार और पोषण के बारे में सुरक्षित है, जो यहां विषय से हटकर है। देखें टैग विकी अधिक जानकारी के लिए विषय पर कौन से प्रश्न हैं।

— Aaronut

Answer 1

घर पर बनाए गए अधिकांश किण्वित पेय पदार्थों की तरह, जब तक आप उचित स्वच्छता की सावधानी बरतते हैं, तब तक पानी केफिर पीने के लिए सुरक्षित है। यदि मोल्ड बढ़ रहा है, तो इसे न पीएं, इसे बाहर फेंक दें, और अपने जहाजों को पवित्र करें। मोल्ड के संकेतों की तलाश करना सीखें।

केफिर और कोम्बुचा जैसे किण्वित पेय उनके कंटेनर से काफी अम्लीय और जोंक खनिज बन सकते हैं। उन्हें ग्लास में स्टोर करें।

मुझे संदेह है कि अगर इसे ठीक से तैयार किया जाता है तो बहुत अधिक पीने से कोई सुरक्षा खतरा है। मुझे लगता है कि अगर यह पर्याप्त अम्लीय है और आप बहुत ज्यादा पीते हैं तो आपको पेट में दर्द हो सकता है।