मेरे पास एक अच्छी तरह से स्टॉक की गई मिनी-बार है, लेकिन बहुत अधिक जगह नहीं है। मैंने बोतलों को एक दराज में संग्रहीत करने पर विचार किया है, लेकिन मैंने सुना है कि आपको कुछ शराब को सीधे स्टोर करना चाहिए। क्या ये सच है? यदि हां, तो क्यों? यदि यह केवल कुछ प्रकार की शराब के लिए सही है, तो कौन सी है?
जवाबों:
बीयर की बोतलों को सीधे स्टोर किया जाना चाहिए। यह बीयर और बोतल कैप के बीच संपर्क (और इसलिए ऑक्सीकरण) को कम करने के लिए है, और बोतलों के तल पर किसी भी कीचड़ को रखने के लिए (अनफ़िल्टर्ड बियर के लिए)। ( बीयर कैसे स्टोर करें )
इसके किनारे पर शराब (ज्यादातर) जमा होनी चाहिए। यह कॉर्क को नम रखता है; और एक सूखी काग सिकुड़ सकती है और शराब की बोतल में बहुत हवा भर सकती है। ( शराब का भंडारण ) लेकिन ध्यान दें कि:
शैम्पेन और अन्य स्पार्कलिंग वाइन की उम्र बेहतर होती है अगर उन्हें सीधा रखा जाए।
शराब के नियमों को परिभाषित नहीं किया गया है, लेकिन इसे आम तौर पर सीधे संग्रहीत किया जाना चाहिए। ( टैमिंग योर लिकर कैबिनेट )। यह कारखाने में उस तरह से संग्रहीत किया जाता है, और इसे उस तरह से भेज दिया जाता है और प्रदर्शित किया जाता है। कई "फैंसी" बोतल प्रकारों के लिए, बोतल भी ठीक से अपनी तरफ नहीं बैठेगी। इसके अलावा, शराब में शराब के माध्यम से रिसाव हो सकता है - या यहां तक कि टूट सकता है - जो भी सामग्री टोपी के लिए उपयोग की जाती है। लेकिन आम तौर पर शराब की बोतलों को एक समय के लिए फ्रीज़र में क्षैतिज रूप से संग्रहीत करना सुरक्षित होता है। यह उपयोग में विशिष्ट बोतल और टोपी पर बहुत कुछ निर्भर करता है।
मुझे केटीके के साथ इस निष्कर्ष पर पहुंचना है कि शराब की बोतलों को सीधे स्टोर किया जाना चाहिए, जैसा कि "क्यों?" जबकि मैं आपको आवश्यक रूप से "कारण" नहीं बता सकता हूं "मैं आपको" मेरे कारण "बता सकता हूं ... शराब की बोतलें ढक्कन को खोलने के बाद कम विश्वसनीय होती हैं, ईमानदार भंडारण रिसाव को रोकता है।
मुझे जैक की एक बोतल के साथ दुर्भाग्यपूर्ण अनुभव हुआ है जो अच्छी तरह से नहीं रखता था।
ऐसा करने का एक अतिरिक्त कारण यह है कि मैंने जितने भी बार और शराब की दुकानों में दौरा किया है, मैं याद कर सकता हूं कि कभी भी शराब को स्टोर किए बगैर नहीं देखा जा सकता है ... अगर यह समझ में आता है कि उन फुटपाथों को स्टोर करना है तो रिटेलर्स ऐसा करेंगे।
ये सही कारण नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे मेरे लिए काफी अच्छे हैं ... जो भी आपके लिए लायक है।
जहां तक मुझे पता है, शराब की बोतलों को अपनी तरफ से स्टोर करना एक बुरा विचार है।
स्क्रूटॉप्स के लिए, मेरा मानना है कि समय के साथ उन्हें सील करने से सील खत्म हो जाएगी, खासकर जब बहुत अधिक शराब शामिल हो।
कॉर्क शराब की बोतलें कॉर्क को निकालने और डालने में आसान बनाने के लिए नरम कम घनत्व वाले कॉर्क का उपयोग करती हैं, और वाइन के लिए उपयोग किए जाने वाले कठिन, सघन कॉर्क के विपरीत, ये कॉर्क शराब के लंबे समय तक संपर्क में नहीं रहेंगे।