जब मैं स्टैन्डर्ड बेट्टी क्रोकर या डंकन हाइन्स जैसे ब्राउनी मिक्स उत्पादों का उपयोग करता हूं - तो आप जहां सामग्री मिलाते हैं, और फिर इसे ट्रे में डालकर बेक करते हैं - मैं ध्यान देता हूं कि शीर्ष सिर्फ जादुई रूप से परतदार और स्वादिष्ट हो जाता है।
क्या कारण हैं? शीर्ष नीचे और पक्षों के समान मिश्रण से बना है; मुझे पता है कि यह हवा के संपर्क में है, लेकिन इससे क्या फर्क पड़ता है?
मुझे यकीन नहीं है, लेकिन मुझे संदेह है कि हवा के अलावा, शीर्ष अधिक प्रत्यक्ष गर्मी के संपर्क में है। पक्ष और तल के पास उन्हें गर्मी का संचालन करने वाले पैन हैं।
—
यमिकुरोन्यू
संबंधित: खाना पकाने
—
।stackexchange.com
नहीं @KatieK, कि संबंधित नहीं है, मुझे नहीं लगता। मुझे उन चीजों में से कोई भी कभी नहीं करना है और यह स्वाभाविक रूप से होता है।
—
अस्थायी_सर_नाम