आइसक्रीम, जिलेटो और शर्बत में क्या अंतर है? वे अलग दिखते हैं, लेकिन क्या वे अलग तरह से बने हैं?
आइसक्रीम, जिलेटो और शर्बत में क्या अंतर है? वे अलग दिखते हैं, लेकिन क्या वे अलग तरह से बने हैं?
जवाबों:
सबसे पहले, नाम अलग-अलग देशों में अलग-अलग होते हैं, या सामग्री करते हैं। मैं सबसे आम नामों / अवयवों की व्याख्या करूँगा।
मुख्य अंतर उपयोग की जाने वाली सामग्री में है। सॉर्बेट मूल रूप से पानी + चीनी + फल है, जबकि आइसक्रीम और जिलेटो दूध / क्रीम + चीनी + फल है। तो अंतिम दो अधिक 'मलाईदार' हैं, जबकि शर्बत अधिक 'बर्फीले' हैं।
आप कह सकते हैं कि आइसक्रीम एक प्रकार का जिलेटो है, लेकिन फिर भी एक अंतर है। आइसक्रीम में अधिक चीनी, अधिक बटरफैट (दूध / क्रीम में वसा का प्रतिशत)।
आप विकिपीडिया पर आइसक्रीम के बारे में काफी पढ़ सकते हैं ।
1) अंडे के दूध और क्रीम के साथ कस्टर्ड आइसक्रीम। (अंडे का एक उच्च भाग) 2) आइसक्रीम (डेयरी) दूध वसा (दूध और क्रीम) का 10% ऊपर 3) गेलतो 10% से कम मक्खन वसा लेकिन ऊपर की ओर 16% चीनी (नुस्खा को संतुलित करने के लिए आवश्यक) 4) शर्बत फल, पानी और कुछ दूध इसे शरीर को देने के लिए 5) पानी बर्फ फल पानी और चीनी