मैं समान रूप से सेंकना करने के लिए ब्राउनी कैसे प्राप्त कर सकता हूं?
जवाबों:
ओवन का तापमान
अधिकांश लोग आपकी सेटिंग के संबंध में गलत तापमान रखते हैं। आप इसे 350 पर सेट कर सकते हैं, लेकिन यह 375 पर बेक हो सकता है। मैं एक ओवन थर्मामीटर में निवेश करने का सुझाव दूंगा। मैंने इन्हें एक डॉलर के लिए देखा है - निवेश के लायक।
बेकिंग वेसल
मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ, लेकिन पैन का रंग वास्तव में गर्मी चालन को प्रभावित करता है। यदि आप एक नॉन-स्टिक टिन का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, आपके ब्राउनी जलने की अधिक संभावना है। मैंने देखा है कि कुछ लोग इस तरह के असमान खाना पकाने को कम करने के लिए सिलिकॉन ब्राउनी पैन का उपयोग करते हैं।
सच सच। यहां मेरा ओवन वास्तव में 350 पर सेट होने पर न्यूनतम 350 की गारंटी देता है (और 350 और 450 के बीच भिन्न होता है)। सभी ओवन में यह परिवर्तनशीलता होती है क्योंकि वे गर्मी और ठंडा होते हैं, हालांकि अधिकांश इस तरह की एक विस्तृत श्रृंखला नहीं हैं। इसके अलावा, ऊपर रे के सुझाव के आगे, यह अक्सर एक अच्छा mulitmeter होने के लायक है, और अच्छे लोग एक थर्मिस्टर घटक के साथ आते हैं। आम तौर पर, एक थर्मामीटर एक ओवन थर्मामीटर की तुलना में अधिक सटीक और संवेदनशील होगा।
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जोनाथन फिंगलैंड
आप हमेशा एक संवहन ओवन में निवेश कर सकते हैं। पंखा तापमान को थोड़ा और भी बढ़ा देता है।
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राख999
यदि आपकी समस्या ब्राउनियों के ऊर्ध्वाधर केंद्र के बजाय पैन का केंद्र है, तो आप उपयोग कर सकते हैं
या, एक उपकरण प्राप्त करने के बजाय, जिसमें बहुत सारे उपयोग नहीं होते हैं (हालांकि, मुझे लगता है कि मुझे याद है कि कोई मुझे बता रहा है कि लेस्बियन नूडल के कुछ ब्रांड पूरी तरह से वहां फिट हैं), आप एक समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए मफिन पैन का उपयोग कर सकते हैं। , अगर आपको गोल ब्राउनी से ऐतराज नहीं है।
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जो
लेकिन केंद्र सबसे अच्छा हिस्सा है! =)
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duchessofstokesay