सुशी के लिए मैं जापानी रेस्तरां जैसे मसालेदार मेयोनेज़ कैसे बनाऊं?


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मैंने मेयोनेज़ और गर्म सॉस को एक साथ मिलाने की कोशिश की है और यह बिल्कुल भी सही नहीं है। कोई सुझाव?

जवाबों:


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जापानी मसालेदार मेयो को केवियो मेयो और शिचिमी तोरगशी के साथ बनाया गया है । आप वास्तव में सिर्फ उन्हें स्वाद के लिए मिलाते हैं।


केव्यू नियमित मेयो से अलग कैसे है?
user6591

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केवीपी स्टाइल मेयो और वेस्टर्न के बीच अंतर मुख्य रूप से है कि क्या अंडे का सफेद भाग शामिल है। निम्नलिखित की जाँच करें: जापानी शैली मेयो बनाना

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आप नियमित मेयो और श्रीचिहा हॉट सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं । प्रामाणिक नहीं है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए यह बहुत आसान है।


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केविप मेयो और शिचिमी। श्रीराचा में सिरका होता है इसलिए इसका स्वाद अलग होता है।


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जापानी मसालेदार मेयो "Kewpie" है जिसे श्रीराचा के साथ मिलाया गया है। Kewpie और sriracha अपने स्थानीय एशियाई बाजार में पाया जा सकता है ...


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'प्रामाणिक' नहीं है, लेकिन मैं इसे मेयो, मिर्च तेल, मिर्च पाउडर, कुचल लहसुन और शहद के साथ बनाता हूं। यह सब्जियों पर अच्छा है, विशेष रूप से, किसी कारण के लिए फूलगोभी।


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वसाबी पाउडर के साथ मेयो को कैसे मिश्रित किया जाए? यह गर्म काली मिर्च की गर्मी से अलग होगा लेकिन आप इसका स्वाद लेंगे!


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