मुझे दूध पसंद है। इसलिए मैंने इंस्टेंट कॉफी के साथ दूध करने के बारे में सोचा। मेरा मतलब है, मेरे यहाँ कॉफी है लेकिन यह कहती है कि मुझे पानी का उपयोग करना चाहिए। मैं हमेशा पानी के साथ इसका उपयोग करता हूं और थोड़ा सा दूध डालता हूं।
क्या मैं बिना पानी के केवल दूध का उपयोग कर सकता हूं ?
जवाबों:
दूध ज्यादातर पानी है। इंस्टेंट कॉफी दूध या क्रीम में भी बारीक हो जाएगी।
बेशक, स्वाद-वार यह कॉफी की तुलना में कमजोर लट्टे की तरह है। यह अनिवार्य रूप से एक लट्टे है - कॉफी और दूध।
सिद्धांत दूध में तत्काल चॉकलेट मिल्क पाउडर जोड़ने के समान है।
अंतिम परिणाम भी समान है: आप जो समाप्त करते हैं वह इतनी कॉफी नहीं है क्योंकि यह भूरा-बेज, कैफीनयुक्त दूध (इसलिए, कुछ लट्टे की तरह) है।
मेरी दादी की पीढ़ी (दक्षिण वेल्स में) हमेशा केवल गर्म दूध का उपयोग करके तत्काल कॉफी बनाती थी। मैं इसे पानी के साथ बनाने के लिए कहूंगा, लेकिन वह एक अतिथि के लिए ऐसा करने का सपना नहीं दिखाएगा, जिसका मतलब दिखने के डर से है।
जहां तक मेरा सवाल है, कोई समस्या नहीं है। एक उपयुक्त मग के साथ, आप दूध को माइक्रोवेव में सीटू में गर्म कर सकते हैं।
NE USA और कनाडा में ऐसे स्थान हैं जहां आप "कॉफ़ीमिल्क" के लिए जा सकते हैं और पूछ सकते हैं - यह आमतौर पर असली कॉफी के साथ बनाया जाता है।
भारत जाइए और बहुत सारी जगहें आपको "चार" परोसेंगी, जो दूध के साथ उबली हुई चाय है।
जहां आपकी मर्जी हो ...
तात्कालिक कॉफी, या कैंप (चिकोरी) गर्म दूध से बनी कॉफी इसकी सेवा करने का एकमात्र तरीका है! इसे क्या कहा जाता है, इस पर क्षेत्रीय विविधताओं का भार, मैं इसे सिर्फ दूध से बनी कॉफी के रूप में जानता हूं!
यह दूध को विभाजित नहीं करेगा, और अगर आपके पास पानी के साथ बनाया गया 1 चम्मच कॉफी है, तो समृद्ध, चिकनी स्वाद देने के लिए दूध के साथ बनाते समय कम से कम आधा चम्मच फिर से जोड़ें।
मैं तुरंत कॉफी को 2 1/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में दूध गर्म करने के लिए जोड़ता हूं। इस तरह से दूध में कॉफी बेहतर तरीके से घुल जाती है। इसके अलावा, मैंने चावल के दूध का उपयोग किया या नियमित दूध नहीं, इसलिए इसे स्थिरता के संदर्भ में स्किम दूध से तुलना की जा सकती है। और भी अधिक स्वाद के लिए मैं या तो कोको पाउडर या चॉकलेट सिरप जोड़ूंगा।
मैं आमतौर पर सिर्फ एक बोतल लेता हूं (मेरे पास एक इको-फ्रेंडली एल्युमीनियम की बोतल है) और इसे दूध से भरें। फिर मैं कुछ तात्कालिक कॉफी, चीनी का एक छोटा सा (पीस भंग करने में मदद करता है), और कुछ दालचीनी या कोको पाउडर (स्वाद के लिए) जोड़ता हूं। उसके बाद मैं सिर्फ बोतल को हिलाता हूं जब तक कि इसे बहुत अच्छी तरह से मिलाया न जाए। प्रत्येक घटक का कितना भाग स्वाद पर निर्भर करता है। और हीटिंग वास्तव में वैकल्पिक है कि आप इसे कितनी अच्छी तरह से हिलाते हैं। गर्मियों के दौरान मैं आमतौर पर अपनी कॉफी गर्म नहीं करता हूं ... क्योंकि गर्मियों के दौरान यह गर्म होता है।
वैसे भी, अगर आप इसे पसंद करते हैं और इसे पसंद करते हैं तो इसका उत्तर सबसे अधिक हां है।
मैं दूध गर्म करने से पहले इंस्टेंट कॉफी भी जोड़ता हूं। यह तत्काल कॉफी को बेहतर ढंग से भंग कर देता है। अजीब तरह से, मैं भी दूध को 2: 30-2: 45 के लिए मेलिसा की तरह गर्म करता हूं। इसे बंद करने के लिए, मैं फिर एक क्रीमर को अंतर्राष्ट्रीय डिलाईट की तरह काढ़ा में जोड़ता हूं और फिर इसे एक साथ मिलाता हूं। यह बिलकुल परमात्मा है। मुझे व्यक्तिगत रूप से कॉफी का स्वाद पसंद नहीं है जिसे पानी में पीसा गया है। यह मेरे लिए बहुत कड़वा है। दूध के साथ बनाना कड़वाहट को दूर करने के लिए लगता है और केवल कॉफी स्वाद और जो भी क्रीम मैंने जोड़ा है उसे छोड़ दें।
केवल एक चीज जिस पर आप विचार करना चाहते हैं, यदि आप इसे गर्म दूध में शामिल करने की सोच रहे हैं, तो दूध को विभाजित करने का एक मौका है। मेरा सुझाव है कि आप दूध जोड़ने से पहले इसे गर्म पानी के एक चम्मच के साथ मिलाएं। विभाजन का कम परिवर्तन।
मैं आयरलैंड में बड़ा हुआ और हमने इसे बच्चों के रूप में पिया। इसे सांका के साथ बनाया गया था । यह बनाना आसान था, बस सॉस पैन में दूध डालें और फिर यह सुनिश्चित करने के लिए देखें कि यह उबाल न जाए। फिर हम तुरंत कॉफी और चीनी को बर्तन में फेंक देते हैं, इसे हिलाते हैं, इसे मग में डालते हैं और इसे पीते हैं। फिर हम एक और बैच 'लोल' बनायेंगे क्योंकि एक बच्चे के फूस के लिए भी यह 'फ्रिगेन' महान है